Pratos descartáveis
Produzir pratos descartáveis de forma sustentável - isso é possível?
Todos sabemos disso, seja de grandes festas, de aniversário ou de um piquenique no campo: a louça descartável tem tantas vantagens que poucos querem prescindir dela. Por exemplo, quem quer carregar uma cesta de piquenique com pratos de porcelana ao longo de uma trilha? Quem se atreve a tirar as elegantes taças de champanhe da vovó do armário em uma despedida de solteiro? E alguém pode ficar animado para lavar a louça depois de uma festa?
Quando muitos convidados são esperados em um churrasco ou um casamento, muitas vezes não há pratos suficientes para todos. Assim, recebemos copos e pratos descartáveis para certas ocasiões, mesmo que não tenhamos necessariamente uma boa consciência sobre isso. Não precisa ser pratos de plástico. Afinal, pratos de papel e copos de papel também servem. No entanto, diz-se agora que o revestimento de pratos de papel pode conter substâncias nocivas.
Ultimamente tem havido tantas informações diferentes sobre utensílios de mesa descartáveis na mídia que quase ninguém sabe se existem realmente produtos produzidos de forma sustentável. É tudo apenas greenwashing novamente? Ou os pratos de papel e companhia podem realmente ser produzidos de forma ecológica? Neste artigo, compilamos os fatos mais importantes sobre o assunto "talheres descartáveis" de fontes confiáveis e oferecemos respostas para suas perguntas aqui.
Há quanto tempo os talheres descartáveis existem?
Muitas invenções importantes vêm de mentes inteligentes na Alemanha. Os primeiros pratos de papel também foram inventados por um alemão: por Hermann Henschel de Luckenwalde. Ele patenteou seus pratos de papel em 1867. No entanto, ainda demorou um pouco até que o copo de papel fosse inventado. Por volta de 1908, os dois americanos Hugh Moore e Lawrence Luellen encontraram a solução técnica para a produção de copos descartáveis de papelão.
No início do século passado, o caminho estava definido para o café para viagem. As coisas realmente começaram em 1948: a administração da cadeia de restaurantes McDonald's decidiu na época substituir seus utensílios de porcelana e vidro por utensílios de mesa descartáveis. As embalagens descartáveis apropriadas possibilitaram pela primeira vez não apenas comer os pratos no local, mas também levá-los embora.
Que vantagens tornaram os utensílios de mesa descartáveis tão populares?
Originalmente, os primeiros pratos e copos de papel eram usados por razões de higiene. Durante as décadas de 1930 e 1940, muitas empresas na América do Norte usavam pratos de papel nas cantinas dos trabalhadores. Naquela época, a principal preocupação era coibir doenças transmissíveis, que podem ser transmitidas, entre outras coisas, por louças mal lavadas. No entanto, logo ficou claro para os tomadores de decisão no comércio de catering que os utensílios de mesa descartáveis tinham vantagens claras. No entanto, tratava-se menos de higiene e mais de aspectos econômicos. Você não precisa quebrar a cabeça para descobrir do que se trata:
Os copos e pratos de papelão ocupam uma fração do espaço de armazenamento que a porcelana e os talheres de vidro ocupam. Os talheres descartáveis não quebram e ninguém pensaria em roubar pratos ou copos de papel. A limpeza após o uso não é mais necessária, o que reduz os custos de eletricidade, água e pessoal. Além disso, as embalagens descartáveis para hambúrgueres, pizzas, batatas fritas e similares permitem que os clientes levem seus alimentos e comam direto da embalagem – o que claramente amplia a base de clientes. É por isso que o triunfo dos utensílios de mesa descartáveis em todo o mundo começou em meados do século passado.
Como se desenvolveu o consumo de louças descartáveis na Alemanha?
De acordo com um estudo da Society for Packaging Market Research (GVM) de 2018, que foi realizado pela NABU em Quando o pedido foi feito, quase 350.000 toneladas de resíduos foram gerados na Alemanha em 2017 a partir de embalagens para viagem e utensílios de mesa descartáveis. Quase um terço era composto por plásticos e plásticos semelhantes - que incluíam também os chamados "bioplásticos" (uma espécie de substituto do plástico), uma vez que não podem ser eliminados no lixo orgânico.
Quase dois terços destes eram produtos descartáveis feitos de papelão, papel e papelão, alguns dos quais pelo menos recicláveis. A proporção de materiais naturais e alumínio nos resíduos era inferior a dez por cento na época - mas vem aumentando desde então. Neste estudo, 50% dos resíduos plásticos e mais de 60% dos resíduos de papel são atribuídos a produtos de food service de uso único na indústria hoteleira.
Acrescenta-se loiças descartáveis para uso privado. 19% das 350.000 toneladas de resíduos de produtos descartáveis são à custa de residências particulares - na forma de pratos, tigelas ou copos de uso único para festas, casamentos, piqueniques etc. Além disso, muitos produtos de uso único acabam nas margens das estradas, nos parques e nos taludes. Resíduos jogados na beira da estrada e na natureza nem sempre podem ser coletados e descartados. As peças plásticas se decompõem com o tempo e entram no ciclo da água como microplásticos.
Por que o consumo de pratos descartáveis & Co. está aumentando constantemente?
De acordo com NABU o produto interno bruto na Alemanha aumentou 38% entre 1994 e 2018. Os habitantes da Alemanha estão se tornando cada vez mais prósperos – o que também se reflete em seus hábitos de consumo. Conveniência é a palavra mágica atual no marketing. Não se trata mais de publicidade e cobertura de necessidades básicas. Hoje trata-se de viver o mais confortável possível.
Cadeiras ergonômicas, alças de ferramentas de baixa vibração e uma casa inteligente para uma noite aconchegante: quem quer perder tempo cozinhando ou lavando a louça? É completamente claro que o consumo de talheres descartáveis também aumentará como resultado. Felizmente, os governos da UE finalmente tiraram suas conclusões das crescentes montanhas de resíduos. Foi discutido por muito tempo, mas finalmente implementado: a proibição do plástico para produtos de uso único.
O que o novo regulamento da UE diz sobre a proibição do plástico?
Desde 3 de julho de 2021, a UE proibirá a produção de certos itens de plástico descartáveis. Os estoques restantes ainda podem ser vendidos, mas depois a gastronomia e o comércio precisam apresentar soluções mais sustentáveis. Aqui você pode descobrir diretamente com o governo federal quais os produtos envolvidos:
"Talheres e louças descartáveis de plástico, canudos, agitadores, cotonetes e varas de balão de plástico não podem ser usados em toda a UE a partir de 3 de julho de 2021, mais são produzidos. O mesmo se aplica a copos de bebidas para viagem, embalagens de fast-food e recipientes descartáveis para alimentos feitos de isopor. Os varejistas podem vender produtos existentes.
Pratos, copos ou talheres descartáveis feitos de bio também são proibidos materiais à base de plástico ou biodegradáveis. O mesmo se aplica a pratos e tigelas descartáveis feitos de papelão, dos quais apenas uma pequena parte é de plástico ou é coberto com plástico." (Citação)
Por que os produtos de uso único não são produzidos de forma mais sustentável?
Na Europa, cerca de 62 milhões de toneladas de resíduos plásticos foram produzidos anualmente desde 2018. O oceano está poluído com microplásticos e resíduos plásticos nas áreas mais remotas do mundo. A reciclagem de plástico é pura fachada: apenas entre cinco e oito por cento dos produtos de uso único são realmente desmontados e reintegrados no ciclo de produção.Qualquer outra coisa seria muito caro Até agora, os resíduos plásticos restantes foram parcialmente incinerados e parcialmente exportados para países do terceiro mundo.
No entanto, quando se trata de "políticas de empresa ambientalmente amigáveis", os governos até agora confiam no compromisso voluntário do varejo e da gastronomia. Aparentemente, isso não funcionou muito bem - caso contrário, as montanhas anuais de lixo teriam encolhido há muito tempo. Para todos os produtos de plástico de uso único que agora são proibidos pelos regulamentos da UE, existem alternativas mais sustentáveis há anos. A produção ecologicamente correta é mais cara, mas compensa no longo prazo.
O que exatamente significa produção sustentável?
De acordo com a Agência Federal do Meio Ambiente , a produção sustentável envolve “responsabilidade social, eficiência econômica e proteção do meio ambiente natural” estão intrinsecamente ligadas. As empresas que não produzem de forma sustentável superexploram os recursos naturais do nosso planeta - às custas das gerações futuras.
Até agora foram poucas as empresas que realmente seguiram uma política corporativa sustentável. No futuro, porém, deverão ser estabelecidos requisitos para normas ambientais para a produção industrial. Até agora, o princípio da voluntariedade ainda se aplica. A produção sustentável significa simplesmente que os recursos naturais da terra são protegidos durante a fabricação e comercialização de um produto e que a justiça social é levada em consideração.
Existem pratos descartáveis ecologicamente corretos?
O que você pensaria espontaneamente se quisesse produzir um prato descartável da maneira mais eficiente possível? Um prato de papel feito de papel reciclado? Infelizmente isso não funciona. Quase todos os pratos e copos de papel disponíveis comercialmente foram cobertos com uma fina camada de PE ou PLA. Isso impediu que o papelão amolecesse ao entrar em contato com a umidade. É claro que essa louça não podia ser reciclada e, na melhor das hipóteses, acabava no lixo residual após o uso.
A equipe de pesquisa da Wisefood - uma das pioneiras em termos de produção sustentável - encontrou uma maneira de fazer papel placas resistentes à umidade sem fazer um revestimento artificial. A coleção de produtos de papel da Wisefood é feita de forma ecológica a partir da madeira fresca de coníferas de silvicultura sustentável certificada. A superfície é apenas comprimida pelo vapor de água, para que esta loiça não contenha quaisquer substâncias nocivas.
Nenhuma substância nociva é liberada no meio ambiente durante a produção de pratos de papel Wisefood. Eles são feitos do chamado "papelão kraft" ou "papel kraft" e consistem quase exclusivamente em celulose natural. É por isso que você pode descartar nossos pratos de papel na compostagem ou na lixeira orgânica sem hesitação. Isso significa que você simplesmente devolve seus utensílios de mesa descartáveis ao ciclo da natureza.
Os pratos de papel branco e marrom da Wisefood são leves e empilham tão bem que quase não ocupam espaço de armazenamento. Eles são ecologicamente inofensivos e biodegradáveis em todos os aspectos. Claro, eles vêm em embalagens de papel - Wisefood é baseado nos princípios de sustentabilidade em todos os aspectos.
Por que os talheres de papelão da Wisefood são feitos de madeira fresca?
Já explicamos acima que ainda não encontramos uma maneira de tornar à prova d'água utensílios de mesa não revestidos feitos de papel reciclado. Claro, nossa equipe de pesquisa está trabalhando em possíveis soluções - e em breve você poderá encontrar pratos descartáveis feitos de papel usado em nossa loja.
No entanto, nunca se pode saber exatamente quais substâncias estranhas estão escondidas no papel usado. Durante o uso, armazenamento e transporte anteriores, é bem possível que a matéria-prima contenha substâncias que não sejam necessariamente seguras para alimentos. Isso não pode acontecer com você com nossos pratos de papel kraft.
De onde vêm as árvores que são usadas para os pratos de papelão da Wisefood?
Para Wisefood , a protecção do ambiente é uma prioridade. Para manter a pegada de CO2 de nossos produtos o mais baixo possível, contamos com pinheiros e abetos alemães de florestas certificadas pelo FSC. Garantimos que nossas rotas de transporte sejam as mais curtas possíveis e preferimos trabalhar com produtores regionais.
Somente em casos excepcionais cooperamos com fornecedores de países próximos. No entanto, também é importante para nós que trabalhemos apenas com empreendedores que fizeram da “sustentabilidade” o seu lema – e que também podem demonstrar isso na prática. Na Wisefood não há compromissos ruins.
A Wisefood só produz louças para festas de papelão?
Não. Nossa equipe de pesquisa inteligente encontrou outro material que pode ser processado em utensílios de mesa descartáveis resistentes à umidade sem a adição de produtos químicos ou plástico. Trata-se de folhas de palmeira - mais precisamente, folhas de uma espécie de palmeira indiana que não tem nada a ver com a produção de óleo de palma. Tradicionalmente, essas folhas eram coletadas e queimadas.
Agora as folhas da palmeira areca são transformadas em utensílios de mesa sustentáveis: em pratos e tigelas de folhas de palmeira. Na sua produção, são utilizados apenas os seus componentes naturais. As folhas de palmeira possuem naturalmente uma camada hidrorrepelente em sua superfície, são feitas de fibras vegetais sólidas e são ideais para a fabricação de louças descartáveis para levar.
Nossas placas de folha de palmeira inovadoras são particularmente populares porque têm uma aparência única. Durante sua produção, é criado um tipo de grão que lembra a madeira. Cada tigela de folha de palmeira e cada prato tem sua própria aparência distinta. As peças únicas e elegantes não são usadas apenas em casamentos e celebrações semelhantes em residências particulares, em catering e na apresentação elegante de salgadinhos. Também são ideais como talheres descartáveis em viagens ou como talheres de acampamento.
Nossos pratos em folha de palmeira são extremamente robustos e dimensionalmente estáveis. Você pode facilmente colocá-los no microondas. Eles até toleram o aquecimento no forno a temperaturas de até 180 ° C por um tempo. Além disso, são resistentes a cortes e à prova d'água. E se você quiser guardar no freezer sobras de guloseimas de uma festa, casamento ou evento da empresa, basta colocá-las com seus pratos de folha de palmeira.
As folhas de palmeira para pratos e tigelas vêm de plantações?
No sul e sudeste da Ásia, a palmeira Areca é cultivada em plantações há séculos por seu fruto. Produz nozes de bétele, que na forma processada são mastigadas pela população por seus efeitos estimulantes. O tronco desta palmeira é formado pelos restos de folhas caídas. As palmeiras de areca atingem uma altura de até 30 metros e perdem suas folhas inferiores várias vezes ao ano.
As folhas de palmeira para nossas tigelas e pratos são um produto remanescente da agricultura local. Eles costumavam ser recolhidos e queimados. Hoje, apoiamos a economia circular na Índia, reutilizando folhas de palmeira de plantações certificadas pela BSCI. As folhas são coletadas, separadas manualmente e depois lavadas.
Assim, podemos ter a certeza de que nossos produtos em folha de palmeira são feitos de matéria-prima limpa e livre de poluentes, após a secagem são prensados mecanicamente com auxílio de vapor e depois cortados no tamanho desejado. Não são utilizados aditivos ou produtos químicos. A produção de nossas tigelas e pratos de folha de palmeira quase não consome energia e cria empregos seguros em condições justas.
Como conciliar a longa rota de transporte com o princípio da sustentabilidade?
Claro que preferiríamos que as palmeiras areca pudessem crescer na Alemanha. Mas infelizmente eles só toleram temperaturas acima de 10°C - e quem estaria interessado em nozes de bétele, que mancham a saliva e os dentes de vermelho? Algumas plantas apenas prosperam em países quentes. No entanto, nossos pratos e tigelas de folha de palmeira são tão leves que aceitamos a longa rota de transporte.
Claro que compensamos as emissões de CO2 causadas pela produção e transporte. A neutralidade climática é um dos nossos princípios básicos. A Wisefood está participando de um projeto de proteção climática na Índia e, portanto, está dando uma importante contribuição para a luta contra as mudanças climáticas. Assim, você não precisa se preocupar se nossos produtos de folha de palmeira são realmente neutros para o clima.
Quais pratos descartáveis para cada ocasião?
Você' Você provavelmente está se perguntando agora, qual substituto de plástico é mais adequado para seus propósitos. Com a compra de talheres de papelão, você apoia a silvicultura sustentável na Alemanha e contribui indiretamente para que nossas florestas absorvam CO2 e produzam oxigênio. Se você optar por talheres em folha de palmeira, estará contribuindo para a criação de empregos justos no terceiro mundo. Caso contrário, nossos produtos de papel e folha de palmeira têm muito em comum. Eles são
- biodegradáveis
- livres de substâncias nocivas
- não contêm plástico
- produzido de forma sustentável
- neutro em termos de clima
- feito a partir de matérias-primas renováveis
- versátil
- empilhável
- leve
- robusto
Então é mais ou menos uma questão de gosto o que você quer escolher. A louça de papel é um pouco mais barata de comprar, mas a louça de folha de palmeira é mais robusta e repele a água. Além disso, há a aparência natural incomum. Muitos de nossos clientes do setor de catering optam por pratos de buffet, tigelas de salgadinhos e tigelas de salgadinhos feitas de folhas de palmeira.
O substituto de plástico com sua aparência natural também fica bem em casamentos ou eventos de empresas. Os nossos pratos de papel ecológicos castanhos e brancos são frequentemente utilizados em festas intimistas, passeios, piqueniques ou campismo. Eles podem ser empilhados particularmente bem e são ultraleves. Devido à sua aparência neutra, eles se encaixam em qualquer ambiente. Confie no seu próprio gosto e dê uma olhada em nossas duas coleções.
Nossa dica: Se você quer estar do lado seguro, basta testar os dois grupos de produtos. Esta é a melhor forma de ter uma ideia das propriedades dos diferentes materiais.
Dê uma olhada no que temos em nosso portfólio!
Fontes:
https://www.nabu.de/ environment- and-resources/waste-and-recycling/25294.html
https://www.nabu.de/imperia/md/content/nabude/WastePolicy/181022_gvm-studie_einwegchina_sofortverzehr.pdf
https://www. ifu.com/de/nachhaltige-produktion/
https://de.wikipedia.org/wiki/Betelnusspalme
http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Areca+catechu https://de.wikipedia.org/wiki/Einweg pratos
https://www.umweltbundesamt.de/themes/economics-consumption/sustainable-production
https://wwwbundesregierung.de/breg-de/themen/nachhaltigkeitspolitik/one-way-plastic-will-be-banned-1763390
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Originalmente, os primeiros pratos e copos de papel eram usados por razões de higiene. Durante as décadas de 1930 e 1940, muitas empresas na América do Norte usavam pratos de papel nas cantinas dos trabalhadores. Naquela época, a principal preocupação era coibir doenças transmissíveis, que podem ser transmitidas, entre outras coisas, por louças mal lavadas. No entanto, logo ficou claro para os tomadores de decisão no comércio de catering que os utensílios de mesa descartáveis tinham vantagens claras. No entanto, tratava-se menos de higiene e mais de aspectos econômicos. Você não precisa quebrar a cabeça para descobrir do que se trata:
Os copos e pratos de papelão ocupam uma fração do espaço de armazenamento que a porcelana e os talheres de vidro ocupam. Os talheres descartáveis não quebram e ninguém pensaria em roubar pratos ou copos de papel. A limpeza após o uso não é mais necessária, o que reduz os custos de eletricidade, água e pessoal. Além disso, as embalagens descartáveis para hambúrgueres, pizzas, batatas fritas e similares permitem que os clientes levem seus alimentos e comam direto da embalagem – o que claramente amplia a base de clientes. É por isso que o triunfo dos utensílios de mesa descartáveis em todo o mundo começou em meados do século passado.
Como se desenvolveu o consumo de louças descartáveis na Alemanha?
De acordo com um estudo da Society for Packaging Market Research (GVM) de 2018, que foi realizado pela NABU em Quando o pedido foi feito, quase 350.000 toneladas de resíduos foram gerados na Alemanha em 2017 a partir de embalagens para viagem e utensílios de mesa descartáveis. Quase um terço era composto por plásticos e plásticos semelhantes - que incluíam também os chamados "bioplásticos" (uma espécie de substituto do plástico), uma vez que não podem ser eliminados no lixo orgânico.
Quase dois terços destes eram produtos descartáveis feitos de papelão, papel e papelão, alguns dos quais pelo menos recicláveis. A proporção de materiais naturais e alumínio nos resíduos era inferior a dez por cento na época - mas vem aumentando desde então. Neste estudo, 50% dos resíduos plásticos e mais de 60% dos resíduos de papel são atribuídos a produtos de food service de uso único na indústria hoteleira.
Acrescenta-se loiças descartáveis para uso privado. 19% das 350.000 toneladas de resíduos de produtos descartáveis são à custa de residências particulares - na forma de pratos, tigelas ou copos de uso único para festas, casamentos, piqueniques etc. Além disso, muitos produtos de uso único acabam nas margens das estradas, nos parques e nos taludes. Resíduos jogados na beira da estrada e na natureza nem sempre podem ser coletados e descartados. As peças plásticas se decompõem com o tempo e entram no ciclo da água como microplásticos.
Por que o consumo de pratos descartáveis & Co. está aumentando constantemente?
De acordo com NABU o produto interno bruto na Alemanha aumentou 38% entre 1994 e 2018. Os habitantes da Alemanha estão se tornando cada vez mais prósperos – o que também se reflete em seus hábitos de consumo. Conveniência é a palavra mágica atual no marketing. Não se trata mais de publicidade e cobertura de necessidades básicas. Hoje trata-se de viver o mais confortável possível.
Cadeiras ergonômicas, alças de ferramentas de baixa vibração e uma casa inteligente para uma noite aconchegante: quem quer perder tempo cozinhando ou lavando a louça? É completamente claro que o consumo de talheres descartáveis também aumentará como resultado. Felizmente, os governos da UE finalmente tiraram suas conclusões das crescentes montanhas de resíduos. Foi discutido por muito tempo, mas finalmente implementado: a proibição do plástico para produtos de uso único.
O que o novo regulamento da UE diz sobre a proibição do plástico?
Desde 3 de julho de 2021, a UE proibirá a produção de certos itens de plástico descartáveis. Os estoques restantes ainda podem ser vendidos, mas depois a gastronomia e o comércio precisam apresentar soluções mais sustentáveis. Aqui você pode descobrir diretamente com o governo federal quais os produtos envolvidos:
"Talheres e louças descartáveis de plástico, canudos, agitadores, cotonetes e varas de balão de plástico não podem ser usados em toda a UE a partir de 3 de julho de 2021, mais são produzidos. O mesmo se aplica a copos de bebidas para viagem, embalagens de fast-food e recipientes descartáveis para alimentos feitos de isopor. Os varejistas podem vender produtos existentes.
Pratos, copos ou talheres descartáveis feitos de bio também são proibidos materiais à base de plástico ou biodegradáveis. O mesmo se aplica a pratos e tigelas descartáveis feitos de papelão, dos quais apenas uma pequena parte é de plástico ou é coberto com plástico." (Citação)
Por que os produtos de uso único não são produzidos de forma mais sustentável?
Na Europa, cerca de 62 milhões de toneladas de resíduos plásticos foram produzidos anualmente desde 2018. O oceano está poluído com microplásticos e resíduos plásticos nas áreas mais remotas do mundo. A reciclagem de plástico é pura fachada: apenas entre cinco e oito por cento dos produtos de uso único são realmente desmontados e reintegrados no ciclo de produção.Qualquer outra coisa seria muito caro Até agora, os resíduos plásticos restantes foram parcialmente incinerados e parcialmente exportados para países do terceiro mundo.
No entanto, quando se trata de "políticas de empresa ambientalmente amigáveis", os governos até agora confiam no compromisso voluntário do varejo e da gastronomia. Aparentemente, isso não funcionou muito bem - caso contrário, as montanhas anuais de lixo teriam encolhido há muito tempo. Para todos os produtos de plástico de uso único que agora são proibidos pelos regulamentos da UE, existem alternativas mais sustentáveis há anos. A produção ecologicamente correta é mais cara, mas compensa no longo prazo.
O que exatamente significa produção sustentável?
De acordo com a Agência Federal do Meio Ambiente , a produção sustentável envolve “responsabilidade social, eficiência econômica e proteção do meio ambiente natural” estão intrinsecamente ligadas. As empresas que não produzem de forma sustentável superexploram os recursos naturais do nosso planeta - às custas das gerações futuras.
Até agora foram poucas as empresas que realmente seguiram uma política corporativa sustentável. No futuro, porém, deverão ser estabelecidos requisitos para normas ambientais para a produção industrial. Até agora, o princípio da voluntariedade ainda se aplica. A produção sustentável significa simplesmente que os recursos naturais da terra são protegidos durante a fabricação e comercialização de um produto e que a justiça social é levada em consideração.
Existem pratos descartáveis ecologicamente corretos?
O que você pensaria espontaneamente se quisesse produzir um prato descartável da maneira mais eficiente possível? Um prato de papel feito de papel reciclado? Infelizmente isso não funciona. Quase todos os pratos e copos de papel disponíveis comercialmente foram cobertos com uma fina camada de PE ou PLA. Isso impediu que o papelão amolecesse ao entrar em contato com a umidade. É claro que essa louça não podia ser reciclada e, na melhor das hipóteses, acabava no lixo residual após o uso.
A equipe de pesquisa da Wisefood - uma das pioneiras em termos de produção sustentável - encontrou uma maneira de fazer papel placas resistentes à umidade sem fazer um revestimento artificial. A coleção de produtos de papel da Wisefood é feita de forma ecológica a partir da madeira fresca de coníferas de silvicultura sustentável certificada. A superfície é apenas comprimida pelo vapor de água, para que esta loiça não contenha quaisquer substâncias nocivas.
Nenhuma substância nociva é liberada no meio ambiente durante a produção de pratos de papel Wisefood. Eles são feitos do chamado "papelão kraft" ou "papel kraft" e consistem quase exclusivamente em celulose natural. É por isso que você pode descartar nossos pratos de papel na compostagem ou na lixeira orgânica sem hesitação. Isso significa que você simplesmente devolve seus utensílios de mesa descartáveis ao ciclo da natureza.
Os pratos de papel branco e marrom da Wisefood são leves e empilham tão bem que quase não ocupam espaço de armazenamento. Eles são ecologicamente inofensivos e biodegradáveis em todos os aspectos. Claro, eles vêm em embalagens de papel - Wisefood é baseado nos princípios de sustentabilidade em todos os aspectos.
Por que os talheres de papelão da Wisefood são feitos de madeira fresca?
Já explicamos acima que ainda não encontramos uma maneira de tornar à prova d'água utensílios de mesa não revestidos feitos de papel reciclado. Claro, nossa equipe de pesquisa está trabalhando em possíveis soluções - e em breve você poderá encontrar pratos descartáveis feitos de papel usado em nossa loja.
No entanto, nunca se pode saber exatamente quais substâncias estranhas estão escondidas no papel usado. Durante o uso, armazenamento e transporte anteriores, é bem possível que a matéria-prima contenha substâncias que não sejam necessariamente seguras para alimentos. Isso não pode acontecer com você com nossos pratos de papel kraft.
De onde vêm as árvores que são usadas para os pratos de papelão da Wisefood?
Para Wisefood , a protecção do ambiente é uma prioridade. Para manter a pegada de CO2 de nossos produtos o mais baixo possível, contamos com pinheiros e abetos alemães de florestas certificadas pelo FSC. Garantimos que nossas rotas de transporte sejam as mais curtas possíveis e preferimos trabalhar com produtores regionais.
Somente em casos excepcionais cooperamos com fornecedores de países próximos. No entanto, também é importante para nós que trabalhemos apenas com empreendedores que fizeram da “sustentabilidade” o seu lema – e que também podem demonstrar isso na prática. Na Wisefood não há compromissos ruins.
A Wisefood só produz louças para festas de papelão?
Não. Nossa equipe de pesquisa inteligente encontrou outro material que pode ser processado em utensílios de mesa descartáveis resistentes à umidade sem a adição de produtos químicos ou plástico. Trata-se de folhas de palmeira - mais precisamente, folhas de uma espécie de palmeira indiana que não tem nada a ver com a produção de óleo de palma. Tradicionalmente, essas folhas eram coletadas e queimadas.
Agora as folhas da palmeira areca são transformadas em utensílios de mesa sustentáveis: em pratos e tigelas de folhas de palmeira. Na sua produção, são utilizados apenas os seus componentes naturais. As folhas de palmeira possuem naturalmente uma camada hidrorrepelente em sua superfície, são feitas de fibras vegetais sólidas e são ideais para a fabricação de louças descartáveis para levar.
Nossas placas de folha de palmeira inovadoras são particularmente populares porque têm uma aparência única. Durante sua produção, é criado um tipo de grão que lembra a madeira. Cada tigela de folha de palmeira e cada prato tem sua própria aparência distinta. As peças únicas e elegantes não são usadas apenas em casamentos e celebrações semelhantes em residências particulares, em catering e na apresentação elegante de salgadinhos. Também são ideais como talheres descartáveis em viagens ou como talheres de acampamento.
Nossos pratos em folha de palmeira são extremamente robustos e dimensionalmente estáveis. Você pode facilmente colocá-los no microondas. Eles até toleram o aquecimento no forno a temperaturas de até 180 ° C por um tempo. Além disso, são resistentes a cortes e à prova d'água. E se você quiser guardar no freezer sobras de guloseimas de uma festa, casamento ou evento da empresa, basta colocá-las com seus pratos de folha de palmeira.
As folhas de palmeira para pratos e tigelas vêm de plantações?
No sul e sudeste da Ásia, a palmeira Areca é cultivada em plantações há séculos por seu fruto. Produz nozes de bétele, que na forma processada são mastigadas pela população por seus efeitos estimulantes. O tronco desta palmeira é formado pelos restos de folhas caídas. As palmeiras de areca atingem uma altura de até 30 metros e perdem suas folhas inferiores várias vezes ao ano.
As folhas de palmeira para nossas tigelas e pratos são um produto remanescente da agricultura local. Eles costumavam ser recolhidos e queimados. Hoje, apoiamos a economia circular na Índia, reutilizando folhas de palmeira de plantações certificadas pela BSCI. As folhas são coletadas, separadas manualmente e depois lavadas.
Assim, podemos ter a certeza de que nossos produtos em folha de palmeira são feitos de matéria-prima limpa e livre de poluentes, após a secagem são prensados mecanicamente com auxílio de vapor e depois cortados no tamanho desejado. Não são utilizados aditivos ou produtos químicos. A produção de nossas tigelas e pratos de folha de palmeira quase não consome energia e cria empregos seguros em condições justas.
Como conciliar a longa rota de transporte com o princípio da sustentabilidade?
Claro que preferiríamos que as palmeiras areca pudessem crescer na Alemanha. Mas infelizmente eles só toleram temperaturas acima de 10°C - e quem estaria interessado em nozes de bétele, que mancham a saliva e os dentes de vermelho? Algumas plantas apenas prosperam em países quentes. No entanto, nossos pratos e tigelas de folha de palmeira são tão leves que aceitamos a longa rota de transporte.
Claro que compensamos as emissões de CO2 causadas pela produção e transporte. A neutralidade climática é um dos nossos princípios básicos. A Wisefood está participando de um projeto de proteção climática na Índia e, portanto, está dando uma importante contribuição para a luta contra as mudanças climáticas. Assim, você não precisa se preocupar se nossos produtos de folha de palmeira são realmente neutros para o clima.
Quais pratos descartáveis para cada ocasião?
Você' Você provavelmente está se perguntando agora, qual substituto de plástico é mais adequado para seus propósitos. Com a compra de talheres de papelão, você apoia a silvicultura sustentável na Alemanha e contribui indiretamente para que nossas florestas absorvam CO2 e produzam oxigênio. Se você optar por talheres em folha de palmeira, estará contribuindo para a criação de empregos justos no terceiro mundo. Caso contrário, nossos produtos de papel e folha de palmeira têm muito em comum. Eles são
- biodegradáveis
- livres de substâncias nocivas
- não contêm plástico
- produzido de forma sustentável
- neutro em termos de clima
- feito a partir de matérias-primas renováveis
- versátil
- empilhável
- leve
- robusto
Então é mais ou menos uma questão de gosto o que você quer escolher. A louça de papel é um pouco mais barata de comprar, mas a louça de folha de palmeira é mais robusta e repele a água. Além disso, há a aparência natural incomum. Muitos de nossos clientes do setor de catering optam por pratos de buffet, tigelas de salgadinhos e tigelas de salgadinhos feitas de folhas de palmeira.
O substituto de plástico com sua aparência natural também fica bem em casamentos ou eventos de empresas. Os nossos pratos de papel ecológicos castanhos e brancos são frequentemente utilizados em festas intimistas, passeios, piqueniques ou campismo. Eles podem ser empilhados particularmente bem e são ultraleves. Devido à sua aparência neutra, eles se encaixam em qualquer ambiente. Confie no seu próprio gosto e dê uma olhada em nossas duas coleções.
Nossa dica: Se você quer estar do lado seguro, basta testar os dois grupos de produtos. Esta é a melhor forma de ter uma ideia das propriedades dos diferentes materiais.
Dê uma olhada no que temos em nosso portfólio!
Fontes:
https://www.nabu.de/ environment- and-resources/waste-and-recycling/25294.html
https://www.nabu.de/imperia/md/content/nabude/WastePolicy/181022_gvm-studie_einwegchina_sofortverzehr.pdf
https://www. ifu.com/de/nachhaltige-produktion/
https://de.wikipedia.org/wiki/Betelnusspalme
http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Areca+catechu https://de.wikipedia.org/wiki/Einweg pratos
https://www.umweltbundesamt.de/themes/economics-consumption/sustainable-production
https://wwwbundesregierung.de/breg-de/themen/nachhaltigkeitspolitik/one-way-plastic-will-be-banned-1763390
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O que você pensaria espontaneamente se quisesse produzir um prato descartável da maneira mais eficiente possível? Um prato de papel feito de papel reciclado? Infelizmente isso não funciona. Quase todos os pratos e copos de papel disponíveis comercialmente foram cobertos com uma fina camada de PE ou PLA. Isso impediu que o papelão amolecesse ao entrar em contato com a umidade. É claro que essa louça não podia ser reciclada e, na melhor das hipóteses, acabava no lixo residual após o uso.
A equipe de pesquisa da Wisefood - uma das pioneiras em termos de produção sustentável - encontrou uma maneira de fazer papel placas resistentes à umidade sem fazer um revestimento artificial. A coleção de produtos de papel da Wisefood é feita de forma ecológica a partir da madeira fresca de coníferas de silvicultura sustentável certificada. A superfície é apenas comprimida pelo vapor de água, para que esta loiça não contenha quaisquer substâncias nocivas.
Nenhuma substância nociva é liberada no meio ambiente durante a produção de pratos de papel Wisefood. Eles são feitos do chamado "papelão kraft" ou "papel kraft" e consistem quase exclusivamente em celulose natural. É por isso que você pode descartar nossos pratos de papel na compostagem ou na lixeira orgânica sem hesitação. Isso significa que você simplesmente devolve seus utensílios de mesa descartáveis ao ciclo da natureza.
Os pratos de papel branco e marrom da Wisefood são leves e empilham tão bem que quase não ocupam espaço de armazenamento. Eles são ecologicamente inofensivos e biodegradáveis em todos os aspectos. Claro, eles vêm em embalagens de papel - Wisefood é baseado nos princípios de sustentabilidade em todos os aspectos.
Por que os talheres de papelão da Wisefood são feitos de madeira fresca?
Já explicamos acima que ainda não encontramos uma maneira de tornar à prova d'água utensílios de mesa não revestidos feitos de papel reciclado. Claro, nossa equipe de pesquisa está trabalhando em possíveis soluções - e em breve você poderá encontrar pratos descartáveis feitos de papel usado em nossa loja.
No entanto, nunca se pode saber exatamente quais substâncias estranhas estão escondidas no papel usado. Durante o uso, armazenamento e transporte anteriores, é bem possível que a matéria-prima contenha substâncias que não sejam necessariamente seguras para alimentos. Isso não pode acontecer com você com nossos pratos de papel kraft.
De onde vêm as árvores que são usadas para os pratos de papelão da Wisefood?
Para Wisefood , a protecção do ambiente é uma prioridade. Para manter a pegada de CO2 de nossos produtos o mais baixo possível, contamos com pinheiros e abetos alemães de florestas certificadas pelo FSC. Garantimos que nossas rotas de transporte sejam as mais curtas possíveis e preferimos trabalhar com produtores regionais.
Somente em casos excepcionais cooperamos com fornecedores de países próximos. No entanto, também é importante para nós que trabalhemos apenas com empreendedores que fizeram da “sustentabilidade” o seu lema – e que também podem demonstrar isso na prática. Na Wisefood não há compromissos ruins.
A Wisefood só produz louças para festas de papelão?
Não. Nossa equipe de pesquisa inteligente encontrou outro material que pode ser processado em utensílios de mesa descartáveis resistentes à umidade sem a adição de produtos químicos ou plástico. Trata-se de folhas de palmeira - mais precisamente, folhas de uma espécie de palmeira indiana que não tem nada a ver com a produção de óleo de palma. Tradicionalmente, essas folhas eram coletadas e queimadas.
Agora as folhas da palmeira areca são transformadas em utensílios de mesa sustentáveis: em pratos e tigelas de folhas de palmeira. Na sua produção, são utilizados apenas os seus componentes naturais. As folhas de palmeira possuem naturalmente uma camada hidrorrepelente em sua superfície, são feitas de fibras vegetais sólidas e são ideais para a fabricação de louças descartáveis para levar.
Nossas placas de folha de palmeira inovadoras são particularmente populares porque têm uma aparência única. Durante sua produção, é criado um tipo de grão que lembra a madeira. Cada tigela de folha de palmeira e cada prato tem sua própria aparência distinta. As peças únicas e elegantes não são usadas apenas em casamentos e celebrações semelhantes em residências particulares, em catering e na apresentação elegante de salgadinhos. Também são ideais como talheres descartáveis em viagens ou como talheres de acampamento.
Nossos pratos em folha de palmeira são extremamente robustos e dimensionalmente estáveis. Você pode facilmente colocá-los no microondas. Eles até toleram o aquecimento no forno a temperaturas de até 180 ° C por um tempo. Além disso, são resistentes a cortes e à prova d'água. E se você quiser guardar no freezer sobras de guloseimas de uma festa, casamento ou evento da empresa, basta colocá-las com seus pratos de folha de palmeira.
As folhas de palmeira para pratos e tigelas vêm de plantações?
No sul e sudeste da Ásia, a palmeira Areca é cultivada em plantações há séculos por seu fruto. Produz nozes de bétele, que na forma processada são mastigadas pela população por seus efeitos estimulantes. O tronco desta palmeira é formado pelos restos de folhas caídas. As palmeiras de areca atingem uma altura de até 30 metros e perdem suas folhas inferiores várias vezes ao ano.
As folhas de palmeira para nossas tigelas e pratos são um produto remanescente da agricultura local. Eles costumavam ser recolhidos e queimados. Hoje, apoiamos a economia circular na Índia, reutilizando folhas de palmeira de plantações certificadas pela BSCI. As folhas são coletadas, separadas manualmente e depois lavadas.
Assim, podemos ter a certeza de que nossos produtos em folha de palmeira são feitos de matéria-prima limpa e livre de poluentes, após a secagem são prensados mecanicamente com auxílio de vapor e depois cortados no tamanho desejado. Não são utilizados aditivos ou produtos químicos. A produção de nossas tigelas e pratos de folha de palmeira quase não consome energia e cria empregos seguros em condições justas.
Como conciliar a longa rota de transporte com o princípio da sustentabilidade?
Claro que preferiríamos que as palmeiras areca pudessem crescer na Alemanha. Mas infelizmente eles só toleram temperaturas acima de 10°C - e quem estaria interessado em nozes de bétele, que mancham a saliva e os dentes de vermelho? Algumas plantas apenas prosperam em países quentes. No entanto, nossos pratos e tigelas de folha de palmeira são tão leves que aceitamos a longa rota de transporte.
Claro que compensamos as emissões de CO2 causadas pela produção e transporte. A neutralidade climática é um dos nossos princípios básicos. A Wisefood está participando de um projeto de proteção climática na Índia e, portanto, está dando uma importante contribuição para a luta contra as mudanças climáticas. Assim, você não precisa se preocupar se nossos produtos de folha de palmeira são realmente neutros para o clima.
Quais pratos descartáveis para cada ocasião?
Você' Você provavelmente está se perguntando agora, qual substituto de plástico é mais adequado para seus propósitos. Com a compra de talheres de papelão, você apoia a silvicultura sustentável na Alemanha e contribui indiretamente para que nossas florestas absorvam CO2 e produzam oxigênio. Se você optar por talheres em folha de palmeira, estará contribuindo para a criação de empregos justos no terceiro mundo. Caso contrário, nossos produtos de papel e folha de palmeira têm muito em comum. Eles são
- biodegradáveis
- livres de substâncias nocivas
- não contêm plástico
- produzido de forma sustentável
- neutro em termos de clima
- feito a partir de matérias-primas renováveis
- versátil
- empilhável
- leve
- robusto
Então é mais ou menos uma questão de gosto o que você quer escolher. A louça de papel é um pouco mais barata de comprar, mas a louça de folha de palmeira é mais robusta e repele a água. Além disso, há a aparência natural incomum. Muitos de nossos clientes do setor de catering optam por pratos de buffet, tigelas de salgadinhos e tigelas de salgadinhos feitas de folhas de palmeira.
O substituto de plástico com sua aparência natural também fica bem em casamentos ou eventos de empresas. Os nossos pratos de papel ecológicos castanhos e brancos são frequentemente utilizados em festas intimistas, passeios, piqueniques ou campismo. Eles podem ser empilhados particularmente bem e são ultraleves. Devido à sua aparência neutra, eles se encaixam em qualquer ambiente. Confie no seu próprio gosto e dê uma olhada em nossas duas coleções.
Nossa dica: Se você quer estar do lado seguro, basta testar os dois grupos de produtos. Esta é a melhor forma de ter uma ideia das propriedades dos diferentes materiais.
Dê uma olhada no que temos em nosso portfólio!
Fontes:
https://www.nabu.de/ environment- and-resources/waste-and-recycling/25294.html
https://www.nabu.de/imperia/md/content/nabude/WastePolicy/181022_gvm-studie_einwegchina_sofortverzehr.pdf
https://www. ifu.com/de/nachhaltige-produktion/
https://de.wikipedia.org/wiki/Betelnusspalme
http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Areca+catechu
https://www.umweltbundesamt.de/themes/economics-consumption/sustainable-production
https://wwwbundesregierung.de/breg-de/themen/nachhaltigkeitspolitik/one-way-plastic-will-be-banned-1763390