Zu Inhalt springen
🎁 Gratis Produkt📦 Versandkostenfrei ab 49€ 💰 Mengenrabatte ab 100€ 🚚 Versand in 1-2 Tagen
Kostenloser Versand ab 49€ 🚚 Versand in 1-2 Tagen
Support (Mo-Fr): 9-16 Uhr +49 (0) 8924418362
Fingerfood

Fingerfood

Nachhaltiges, praktisches Fingerfood Geschirr für Gastronomie, den privaten Haushalt und jegliche Veranstaltungen/Partys geeignet

Filter

  • Boot 80mm Holz - 30ml

    Ursprünglicher Preis €258,32
    Ursprünglicher Preis
    Ab €258,32
    €258,32
    Aktueller Preis €258,32

    Entdecke nachhaltiges Genießen mit unseren Bio Fingerfood-Schiffchen aus Holz! Unsere Fingerfood Schiffchen aus Holz sind die ideale Wahl für umwe...

    Vollständige Details anzeigen
  • Bio Zuckerrohr Bagasse Menübox 3-Fach unterteilt 43,6 x 20,3 x 4,7 cm - (weiß)

    Ursprünglicher Preis €24,99
    Ursprünglicher Preis
    Ab €24,99
    €24,99
    Aktueller Preis €24,99

    Entdecke nachhaltiges Genießen mit unserer Menü Box aus Zuckerrohr! Unsere Bagasse Menüboxen bieten eine umweltfreundliche Verpackungslösung für de...

    Vollständige Details anzeigen
  • Papier Teller rund - Ø 23cm weiß - individuell bedruckt

    Ursprünglicher Preis €664,90
    Ursprünglicher Preis
    Ab €664,90
    €664,90
    Aktueller Preis €664,90

    Unsere Nachhaltigen Einwegteller aus Pappe sind die perfekte Alternative zu Plastikgeschirr. Durch die wasserbasierte Beschichtung, die ohne Plasti...

    Vollständige Details anzeigen
  • Papier Teller quadratisch - 20,5 x 20,5 cm weiß - individuell bedruckt

    Ursprünglicher Preis €645,90
    Ursprünglicher Preis
    Ab €645,90
    €645,90
    Aktueller Preis €645,90

    Unsere Nachhaltigen Einwegteller aus Pappe sind die perfekte Alternative zu Plastikgeschirr. Durch die wasserbasierte Beschichtung, die ohne Plasti...

    Vollständige Details anzeigen
  • Bambusspieß - 250mm - individuell bedruckt

    Ursprünglicher Preis €226,90
    Ursprünglicher Preis
    Ab €226,90
    €226,90
    Aktueller Preis €226,90

    Unsere Spieße aus Bambus sind praktisch und nachhaltig zugleich. Stabil, natürlich und eine umweltfreundliche Alternative zu Spießen aus Plastik! ...

    Vollständige Details anzeigen
  • Bambusspieß - 90mm - individuell bedruckt

    Ursprünglicher Preis €209,90
    Ursprünglicher Preis
    Ab €209,90
    €209,90
    Aktueller Preis €209,90

    Unsere Spieße aus Bambus sind praktisch und nachhaltig zugleich. Stabil, natürlich und eine umweltfreundliche Alternative zu Spießen aus Plastik! ...

    Vollständige Details anzeigen
  • Servietten 24 x 24cm in weiß - 1/4 Falz - zweilagig

    Ursprünglicher Preis €34,63
    Ursprünglicher Preis
    Ab €34,63
    €34,63
    Aktueller Preis €34,63

    Unsere hochwertigen Servietten in Weiß mit den Maßen 24 x 24 cm und einer praktischen 1/4 Falz sind die ideale Wahl für jede Veranstaltung, egal ob...

    Vollständige Details anzeigen
  • Servietten 33 x 33cm in weiß - 1/4 Falz - einlagig

    Ursprünglicher Preis €62,36
    Ursprünglicher Preis
    Ab €62,36
    €62,36
    Aktueller Preis €62,36

    Unsere eleganten Papierservietten in klassischem Weiß sind die ideale Wahl für eine stilvolle und praktische Tischdekoration. Diese Servietten mess...

    Vollständige Details anzeigen
  • Geprägte Servietten 33 x 33cm in weiß - 1/4 Falz - einlagig

    Ursprünglicher Preis €41,65
    Ursprünglicher Preis
    Ab €41,65
    €41,65
    Aktueller Preis €41,65

    Unsere weißen geprägten Servietten in der Größe 33 x 33 cm sind die ideale Wahl für eine elegante und stilvolle Tischdekoration. Mit einer einlagig...

    Vollständige Details anzeigen
  • Servietten 33 x 33cm in naturbraun - 1/8 Falz - zweilagig - unbedruckt

    Ursprünglicher Preis €55,22
    Ursprünglicher Preis
    Ab €55,22
    €55,22
    Aktueller Preis €55,22

    Unsere All Natural Papierservietten in naturbrauner Farbe sind die ideale Wahl für eine stilvolle und umweltfreundliche Tischdekoration. Mit einer ...

    Vollständige Details anzeigen
  • All Natural Servietten 40 x 40cm in naturbraun - 1/4 Falz - zweilagig - mit Logo

    Ursprünglicher Preis €57,83
    Ursprünglicher Preis
    Ab €57,83
    €57,83
    Aktueller Preis €57,83

    Unsere nachhaltigen All Natural Papierservietten in naturbrauner Farbe sind die perfekte Wahl für umweltbewusste Tischarrangements. Diese hochwerti...

    Vollständige Details anzeigen
  • Servietten weiß 33x33cm 1/8 Falz. 2-lagig

    Ursprünglicher Preis €108,96
    Ursprünglicher Preis
    Ab €108,96
    €108,96
    Aktueller Preis €108,96

    Erleben Sie die perfekte Kombination aus Eleganz und Funktionalität mit unseren weißen Servietten in der Größe 33x33 cm und der praktischen 1/8-Fal...

    Vollständige Details anzeigen
  • Servietten Natur 40x40cm 1/8 Falz. 2-lagig

    Ursprünglicher Preis €111,16
    Ursprünglicher Preis
    Ab €111,16
    €111,16
    Aktueller Preis €111,16

    Erleben Sie die natürliche Eleganz unserer Servietten in der großzügigen Größe von 40x40 cm und einer praktischen 1/8-Faltung. Diese 2-lagigen Serv...

    Vollständige Details anzeigen
  • Servietten Natur 32x33cm Nova Falz. 1-lagig

    Ursprünglicher Preis €195,17
    Ursprünglicher Preis
    Ab €195,17
    €195,17
    Aktueller Preis €195,17

    Servietten Natur 32x33cm Nova Falz, 1-lagig Entdecken Sie unsere natürlichen Servietten mit einer Größe von 32x33 cm und der innovativen Nova Falz,...

    Vollständige Details anzeigen
  • Servietten schwarz 24x24cm 1/4 3-lagig

    Ursprünglicher Preis €189,22
    Ursprünglicher Preis
    Ab €189,22
    €189,22
    Aktueller Preis €189,22

    Servietten Schwarz 24x24cm, 1/4 Falz, 3-lagig Entdecken Sie unsere hochwertigen schwarzen Servietten mit einer Größe von 24x24 cm und einer praktis...

    Vollständige Details anzeigen
  • Servietten weiß 24x24cm 1/4 Falz. 2-lagig

    Ursprünglicher Preis €179,28
    Ursprünglicher Preis
    Ab €179,28
    €179,28
    Aktueller Preis €179,28

    Weiß 24x24cm Servietten, 1/4 Falz, 2-lagig Entdecken Sie unsere klassischen weißen Servietten mit einer Größe von 24x24 cm und einer praktischen 1/...

    Vollständige Details anzeigen
  • Servietten bordeaux 24x24cm 1/4 Falz.

    Ursprünglicher Preis €63,47
    Ursprünglicher Preis
    Ab €63,47
    €63,47
    Aktueller Preis €63,47

    Stilvolle Bordeaux Servietten 24x24cm, 1/4 Falz, 3-lagig Entdecken Sie unsere hochwertigen bordeauxfarbenen Servietten mit einer Größe von 24x24 cm...

    Vollständige Details anzeigen
  • Servietten für Tork N4-Spender Premium weiß

    Ursprünglicher Preis €85,49
    Ursprünglicher Preis
    Ab €85,49
    €85,49
    Aktueller Preis €85,49

    Nachhaltige Hygiene für die Verwendung in der Gastronomie, im Büro oder auch für Zuhause Entdecke unsere hochwertigen weißen 2-lagigen Premium-Ser...

    Vollständige Details anzeigen
  • Servietten Spender Tork N4 Xpressnap / Kunststoff Schwarz

    Ursprünglicher Preis €199,44
    Ursprünglicher Preis
    Ab €199,44
    €199,44
    Aktueller Preis €199,44

    Entdecke den TORK Serviettenspender Xpressnap® N4 - Modern und Nachhaltig: In elegantem Schwarz aus hochwertigem Kunststoff gefertigt, präsentiert ...

    Vollständige Details anzeigen
  • Eisbecher braun All Natural 300 ml, 10 oz - Ø 97 mm, 60 mm hoch

    Ursprünglicher Preis €212,63
    Ursprünglicher Preis
    Ab €212,63
    €212,63
    Aktueller Preis €212,63

    Unsere umweltfreundlichen ALL NATURAL Eisbecher bestehen aus reinem, unbehandeltem Papier, ohne jegliche Kunststoffbeschichtung. Sie sind vollständ...

    Vollständige Details anzeigen
  • Lunchbox Take Away Box Snackbox 180 x 120 x 50 mm

    Ursprünglicher Preis €229,10
    Ursprünglicher Preis
    Ab €229,10
    €229,10
    Aktueller Preis €229,10

    Die Snack Box besteht aus einen stabilen Karton und hat ein modernes, rustikales Holzmotiv und machen dadurch die Snacks zu Trendsettern. Die Pomme...

    Vollständige Details anzeigen
  • Lunchbox Take Away Box Snackbox 124 x 65 x 50 mm

    Ursprünglicher Preis €171,07
    Ursprünglicher Preis
    Ab €171,07
    €171,07
    Aktueller Preis €171,07

    Die Snack Box besteht aus einen stabilen Karton und hat ein modernes, rustikales Holzmotiv und machen dadurch die Snacks zu Trendsettern. Die Pomme...

    Vollständige Details anzeigen
  • Rührstäbchen Holz einzeln gehüllt in Dispenserbox - 190mm

    Ursprünglicher Preis €180,46
    Ursprünglicher Preis
    Ab €180,46
    €180,46
    Aktueller Preis €180,46

    Entdecke Nachhaltigkeit mit unseren Holz Einwegrührstäbchen! Unsere Einweg Kaffeestäbchen aus Holz sind die perfekte Alternative zu Plastikrührstä...

    Vollständige Details anzeigen
  • Boot 320 mm Holz

    Ursprünglicher Preis €221,86
    Ursprünglicher Preis
    Ab €221,86
    €221,86
    Aktueller Preis €221,86

    Entdecke nachhaltiges Genießen mit unseren Bio Fingerfood-Schiffchen aus Holz! Unsere Fingerfood Schiffchen aus Holz sind die ideale Wahl für umwe...

    Vollständige Details anzeigen

Beliebte Kategorien

Alle Produkte ansehen

Przekąski

Z ręki do ust - to, co brzmi jak przekąskę, jest w rzeczywistości naturalnym sposobem odżywiania. Jedzenie było surowe i rosło na poboczu. Naczynia do picia znane są od pierwszych dni historii ludzkości, podobnie jak dzbanki i miski wykonane z naturalnie występujących materiałów. Drewniane tabliczki dodano dopiero w XVI wieku. Wcześniej wszyscy razem sięgali do tej samej miski lub garnka. Ale ludzie byli daleko od luksusu wybierania potraw, które znamy dzisiaj. Były jednak bliższe naturze, na przykład z podkładkami z liści bananowca, które w niektórych regionach o odpowiedniej roślinności są nadal powszechne do dziś niż talerze i opakowania.

Trudne początki zakazu plastiku

Od czasu zakazu stosowania plastiku w Niemczech wzrosło zapotrzebowanie na alternatywne jednorazowe naczynia stołowe wykonane z naturalnych surowców. To przyciąga wątpliwych traderów. Testy w laboratoriach mogą zidentyfikować szkodliwe pozostałości w niektórych produktach i nie zawsze jest deklarowane, skąd pochodzą surowce. Konsumenci są zatem dobrze poinformowani, aby zajmować się tym bardziej intensywnie. Wybierając swoje produkty, firma Wisefood zwraca uwagę na zrównoważony rozwój od produkcji do utylizacji. Jeśli chodzi o naczynia i sztućce, dbamy również o to, aby były zdrowe.

Jedzenie na palec pozwala zaoszczędzić na jednorazowych naczyniach

Jedzenie z ręki zostało uznane za normę aż do początku XX w. Wiek jako synonim braku czasu lub złej edukacji. Usiadłeś przy stole o ustalonej godzinie i zjadłeś posiłek. To było zarówno na śniadanie, jak i na obiad lub kolację, zawierało środowe ciasto i oczywiście uroczysty stolik kawowy w niedziele. Dużo pracy dla gospodyni domowej i mało plastikowych odpadów.

Szybkie przekąski zastępują teraz domowe posiłki. W ciągu krótkiego półwiecza społeczeństwo i nawyki żywieniowe znacznie się zmieniły. Wielu je w drodze i lubi jeść z rąk. Przekąski do przekąsek wymagają mniej indywidualnego pakowania i oszczędzają sztućce. Szczególnie na większych imprezach ilość plastiku, której można uniknąć, jest ogromna. Dawno minęły czasy przepełnionych koszy na śmieci, zbyt dużych porcji i niepopularnych dodatków. Finger food na talerzu umieszcza dokładnie to, co dobrze smakuje.

Spadkobierczyni haute cuisine

Pierwszy finger food został podany na przyjęciu z okazji otwarcia berlińskiego lotniska w 1923 roku . Ta prezentacja wykwintnych i artystycznie zdobionych potraw znalazła przyjaciół na całym kontynencie europejskim. Specjalnie do tego celu najlepsi szefowie kuchni opracowali nowe kreacje. Aranżacja przyszła do gościa atrakcyjnie przyozdobiona szlachetnymi materiałami, takimi jak porcelana czy srebro. W Berlinie przekąski wciąż nazywano Koktajlowymi Smakołykami. W latach 1960-1970 kanapki były na ustach wszystkich.

Święty uliczne, imprezy czy pikniki

Gdzie jednostka wciąż pamięta o zabraniu ze sobą własnego kubka termicznego aby cieszyć się nimi, aby je wypełnić w podróży, pomysł osiąga swoje granice na większych imprezach. Surowe zasady higieny zabraniają podawania jedzenia w pojemnikach, które przyniosłeś ze sobą, a kto lubi pić kawę z tego samego kubka, z którego wcześniej pili piwo lub dwa? Od czasu wprowadzenia zakazu stosowania plastiku w Niemczech handlowcy i gastronomia na świeżym powietrzu stanęli przed poważnymi wyzwaniami. Każdy człowiek staje przed zadaniem, aby po jedzeniu nie pozostawić żadnych śmieci, które pozostaną przez kilka tysięcy lat, a jeśli są wykonane z plastiku, również zmarnują cenny i ograniczony zasób.

Jednorazowe lub wielokrotnego użytku?

Pytanie prawie nigdy się nie pojawia. Jednak zawsze pojawia się, gdy rodzina planuje piknik lub gdy przyjaciele spotykają się na samodzielnym przyjęciu na plaży.Naczynia i sztućce drewniane to atrakcyjna alternatywa dla osób będących w ciągłym ruchu.Wielkie imprezy preferują takie rozwiązania, ponieważ drewno jest bardziej odporne na wilgoć i inne warunki atmosferyczne. Ci, którzy mogą korzystać ze zwrotów, ale na wynos jest bardziej popularna i przepisy są do tego surowe. Rozwiązania oferują jednorazowa zastawa stołowa wykonana ze zrównoważonych surowców lub zastawa stołowa jadalna wolna od problematycznych substancji. Przekąski pasują do porcji.

Jaka jest idealna przekąska?

Przy odrobinie wyobraźni każde danie nadaje się na przekąskę, jeśli można je podzielić na jedzono małe pojedyncze porcje z dwoma lub trzema kęsami. Trudniej przy gorącym jedzeniu, łatwiej przy zimnym. Zaleca się ostrożność w przypadku ryb, jeśli pokarm dla paluszków jest przechowywany w gorącym słońcu przez długi czas. Dotyczy to również surowych produktów mięsnych. Jeśli odżywka jest wegetariańska i nie zawiera nabiału, pozostanie apetyczna przez długi czas.

Wówczas odżywka powinna idealnie przenosić się z ręki do ust. Szaszłyki, od wykałaczek po szaszłyki, trzymają razem to, co może się rozpaść, i pomagają w nałożeniu na talerz. Stal nierdzewna nadaje się do wielokrotnego użytku, ale jest trochę zbyt niebezpieczna w przypadku dużych imprez plenerowych. Drewniane szpikulce nie są mniej ostre, ale szybciej się łamią. W każdym razie wystarczy na bezpieczne przekłucie owoców, warzyw, miękkich słodyczy lub innych rzeczy.

Mniej solidnych porcji w gofrownicy

Wszystko, co jest ciężki ze względu na swoją konsystencję i jest dostarczany w porcjach wielkości kęsa, idealnie pasuje do minigofrownicy. Nachosy do maczania wprowadzają do ust kompozycje półstałe. Nieco większa edycja o pojemności 340 ml jest bardziej obszerna i idealnie nadaje się do samodzielnego przygotowania deseru z owoców i słodyczy. Dodatkowym atutem jest płaski kształt dna. Tak układają się poszczególne porcje z różnymi nadzieniami na tacy. Puść wodze wyobraźni i umieść kolorowe pierścienie z przekąskami lub użyj ich do stworzenia kolorowej girlandy jako dekoracji stołu.

Przepisy na przekąski z całego świata: Meksyk

Płaskie, nadziewane i zwijane Flatbread dobrze leży w dłoni i można je jeść bez żadnych sztućców. Wrapy lub tortille są częścią tradycyjnej kuchni teksańsko-meksykańskiej. Cienkie podpłomyki łączą w sobie świeżą mieszankę warzyw i mięsa. Fasola jest ważnym składnikiem kuchni meksykańskiej i jest sycąca. Pikantne dressingi nadają bułce indywidualny charakter, ale guacamole również dobrze z nim smakuje. Do tego potrzebujesz jednego lub więcej dojrzałych awokado. Po podzieleniu wyjmujemy rdzeń, usuwamy miąższ ze skórki i rozcieramy widelcem. Odrobina soku z cytryny lub limonki zapobiega brązowieniu awokado i nieestetycznemu wyglądowi w krótkim czasie. Nawiasem mówiąc, nie ma to wpływu na smak. Doprawić czosnkiem i doprawić solą i pieprzem. Niektóre przepisy sugerują drobno pokrojone w kostkę pomidory, które składa się łyżką. Gotowe.

Sushi - kęs z Azji

Maki sushi to małe rolki z nori (algi), ryżu i często z nadzieniem rybnym lub surimi, lub jajko lub awokado. Przy odrobinie praktyki sushi można zrobić w domowej kuchni. Mata bambusowa (makisu), na której najpierw układasz glony, jest kluczowa dla sukcesu. Teraz połóż trochę przygotowanego lepkiego ryżu na wierzchu i rozłóż go w podłużny kształt. W środku wkładasz nadzienie. Surowy tuńczyk jest tak samo popularny jak wędzony łosoś, jeśli Ty i Twoi goście lubicie jeść ryby. Na koniec zwiń wszystko razem za pomocą maty bambusowej i zamknij końce.Ostrym nożem kroisz teraz pojedyncze porcje, które w Azji można nawet jeść ręcznie. Wasabi i sos sojowy w misce do dipów dają sushi roll ostatecznego kopa.

Tak zwane sushi nigiri jest łatwiejsze przygotować. Aby to zrobić, uformuj ręcznie ryż w małe bułeczki i przykryj go. W ścisłej Japonii sushi jest obecnie uważane za rodzaj fast foodu. Możesz jeść go palcami bez naruszania surowych zasad jedzenia. Jeśli chcesz serwować sushi w konwencjonalny sposób, dodaj pałeczki.

Klasyczne pomysły na przekąski

Skrzydełka z kurczaka zadomowiły się kuchnie domowe z USA . Pyszna panierka pokrywa skrzydełka i wszystko jest równomiernie przyrumienione we frytownicy. Aby panierka była bardziej chrupiąca, spróbuj dodać trochę płatków kukurydzianych do mąki lub całkowicie ją zastąpić. Dla dorosłych spróbuj panierki piwnej, w której mieszasz lepkie ciasto z mąki i piwa. Następnie przeciągnij kawałki kurczaka tak, aby wszystkie boki były przykryte. Szybko włóż do gorącego tłuszczu na patelni. Uwaga: rozpryskuje się.

Klopsiki na lunch w biurze lub dla rodziny nie są jeszcze wyzwaniem, ale dzięki dużej liczbie klopsików na bufet oszczędzasz czas dzięki rurze piekarnika. Smaż klopsiki porcjami ze wszystkich stron, aż nabiorą apetycznego brązowego koloru. Następnie wkładasz je do piekarnika w umiarkowanych temperaturach, aż będą gotowe. Mięso często smakuje lepiej, im wolniej się gotuje. Od 70 °C białko koaguluje, a klops twardnieje.

Bitwa przy (zimnym) bufecie

Wszyscy o tym wiedzą i nakręcono już o tym filmy : Gdy tylko bufet jest otwarty, scena przypomina karmienie drapieżnika, chociaż zaproszeni zostali tylko przyjaciele i krewni. Naczynia są dostępne dla gości, aby przejść szybko i skrócić czas oczekiwania. Bambus, liście palmowe, drewno i stal nierdzewna nie pozostawiają śladów w naturze po imprezie z przekąskami. W sklepach można znaleźć talerze i miski wykonane z naturalnych surowców. Drewno udowodniło swoją wartość, jeśli chodzi o sztućce. Noże kroją mięso, widelce przebijają je bez utraty zęba, a łyżki nie mają ostrych krawędzi.

Widelec do frytek nadaje się również do przekąsek w oryginalnej drewnianej wersji. To, co pozostało, może być użyte w ognisku i nie jest w żaden sposób szkodliwe w odpadach resztkowych. Przywierające pozostałości przyciągają zwierzęta, co jest problematyczne przy kompostowaniu. Informacje na opakowaniu decydują o tym, czy naczynia i sztućce wracają do cyklu poprzez pojemnik na odpady organiczne czy kompost. W Wisefood wszystkie opakowania są nieszkodliwe.

Podnieś swoje kubki

Żadnej imprezy bez drinka. Kubki i szklanki są bardzo przyjazne dla środowiska i niestety mają te same wady, co porcelana: są ciężkie i kruche. Dodatkowo im większa impreza, tym mniej chcesz robić obowiązkowego zmywania naczyń. Jednorazowa zastawa stołowa ma uzasadnienie nie tylko na dużych imprezach, ale także w sferze prywatnej, jeśli nie zastępuje lepszych rozwiązań i jest zrównoważona. Gorące napoje dostarczane są w jadalnym kubku z uchem. Przyjazny dla środowiska gość imprezy cieszy się winem musującym i winem z kubka Beer Pong oraz drinkami z jadalnych kubków waflowych o pojemności 110 ml. Jednorazowe produkty ze zrównoważonej produkcji papieru nie nadużywają lasów, a jadalna łyżka jest jak herbatnik z kawą lub lodami.

Przekąski na dziecięce przyjęcia urodzinowe

To ekscytujący Dzień w życiu każdego dziecka, a także dla rodziców wielkie święto: urodziny dziecka. Aby dzień był jak najbardziej okazały dla najmłodszych, możesz puścić wodze fantazji.Zamiast obfitych posiłków odpowiednie są małe kęsy dla dzieci, które zjadają w zależności od tego, jak bardzo są głodne. Możesz zaoferować praktycznie każde danie w miniaturowej formie.

Od burgerów po popularne spaghetti z sosem pomidorowym, dania gotowe dla gości i urodzinowego dziecka. Możesz używać jadalnych patyczków do robienia słodyczy, takich jak ciasto pops lub popsicles. Dopóki dzieci są młodsze, bardziej odpowiednie są indywidualne kubki wielokrotnego użytku, ponieważ każde dziecko rozpoznaje swój kubek. Jest to trudne dla najmłodszych z miseczkami, które wyglądają tak samo. Zapominają w grze, gdzie go zaparkowali. Osoby starsze lubią pić lemoniadę z jadalną słomką, którą można spotkać również na koktajlach.

Jaka przekąska na przyjęcie z szampanem?

Potrawy obfite i naturalnie słone dobrze komponują się z alkoholem. Niektórzy wolą, gdy przekąska jest słodka i sprawia, że ​​wino musujące, prosecco lub szampan są nieco bardziej wytrawne. Mieszanka tych smaków jest częścią każdego szampańskiego przyjęcia. Jeśli recepcja stoi, przekąski są koniecznością. Wzorem berlińskim np. na weselu ważna jest aranżacja, w jakiej prezentowane są przekąski. W zależności od okazji może być trochę bardziej świątecznie, nawet jeśli naczynia do przekąsek są jednorazowe. Aranżacje polecane są dla przyjaciół i nieformalnego towarzystwa, dzięki czemu jest duży wybór i wszystkie nawyki żywieniowe są brane pod uwagę.

Przekąski w chorobie

To, co dla niektórych brzmi jak przekąski na imprezę i niezobowiązujące towarzystwo, dla innych jest czystą koniecznością. Przykucie do łóżka, bolesne choroby stawów czy demencja nabierają cech, które utrudniają posługiwanie się nożem i widelcem. Dawanie jedzenia wymaga czasu. Nawet jeśli pomoc w karmieniu idzie w parze z bliskością społeczną, osoby dotknięte chorobą często uważają, że nie godzi się pozwalać sobie na jedzenie.

Większa potrzeba poruszania się u pacjentów z demencją i coraz częstsze zapominanie utrudniają regulację posiłków. . Z drugiej strony ugryzienie przechodzi szybko w ustach. Kolorowe przekąski warzywne, kęsy sera, jajka na twardo, miękkie mięso, pokrojone owoce, słodkie mini tarty czy pikantne tarty to tylko kilka propozycji. Odpowiednie jest wszystko, co dobrze smakuje i można je pokroić na kawałki. Opiekunujący się krewni i profesjonalni opiekunowie odnoszą korzyści tak samo jak osoby dotknięte chorobą, ponieważ droga do serca prowadzi przez żołądek.


Źródła:
https:/ /de.wikipedia.org /wiki/Essentials
https://help.orf.at/stories/3207739/
https://meeting-snackservice. de/info/fingerfood-ukoronowanie-kulinarnej-sztuki-definicji
https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi
https: //www.pflege- durch-angehorige.de/dementia-understanding-part-6-fingerfood-die-ernaehrungs-alternative-bei-demenz/#Welche_Speisen_eignen_sich_fuer_Fingerfood
https://www.koch -mit.de/kueche /pomysły-na-jedzenie-na-palcem-przyjęcie-szampana/

.