Papier Servietten - quadratisch bedruckt "All natural" 33 cm 2 lagig 1/4-Falz
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Burger Patties Rezept:
Hier ist ein einfaches Rezept für selbstgemachte Burger Patties: Zutaten:- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 EL Senf
- Salz und Pfeffer
- Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zum Fleisch geben.
- Das Ei, den Senf sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Vier gleichgroße Patties formen und diese in einer Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten braten.
Tipps zum Braten des perfekten Burgers:
Um den perfekten Burger zu braten, gibt es einige Tipps, die ihr beachten solltet:- Benutzt eine Pfanne oder einen Grill, der groß genug ist, um alle Patties gleichzeitig zu braten.
- Verwendet gutes, hochwertiges Fleisch mit einem hohen Fettanteil von mindestens 20%. Dadurch wird der Burger saftig und aromatisch.
- Formt die Patties nicht zu fest, sondern drückt sie nur leicht zusammen, damit sie ihre Saftigkeit behalten.
- Würzt das Fleisch großzügig mit Salz und Pfeffer, bevor ihr die Patties formt.
- Vermeidet es, das Fleisch zu oft zu wenden, da es dadurch seinen Saft verlieren und trocken werden kann.
- Drückt das Fleisch nicht mit einem Spatel herunter, da es dadurch ebenfalls seinen Saft verlieren kann.
- Achtet darauf, dass das Fleisch innen durchgebraten ist, bevor ihr es aus der Pfanne oder vom Grill nehmt.
- Lasst die Patties vor dem Servieren für ein paar Minuten ruhen, damit sich der Saft gleichmäßig im Fleisch verteilen kann.
Beläge:
Kreativität ist gefragt! Der Belag eines Burgers ist mindestens genauso wichtig wie das Fleisch. Hier sind einige Ideen für kreative Beläge:- Klassisch: Tomaten, Salat, Zwiebeln und Käse
- Mediterran: Rucola, getrocknete Tomaten, Feta-Käse und Oliven
- Mexikanisch: Guacamole, Jalapenos, Mais und scharfe Sauce
- Asiatisch: Sojasprossen, Ingwer, Sesam und Teriyaki-Sauce
- BBQ: Bacon, Barbecue-Sauce und gebratene Zwiebeln
Vegetarische Burger-Optionen:
Es gibt zahlreiche Möglichkeiten an pflanzlichen Patties und kreativen Belägen für Vegetarier, Veganer oder Menschen, die nach gesunden Alternativen suchen. Hier sind einige Ideen:- Pflanzliche Patties: Verwendet pflanzliche Patties aus Tofu, Tempeh, Bohnen oder Gemüse als Alternative zum Fleisch.
- Kreative Beläge: Statt Fleisch könnt ihr auch Portobello-Pilze oder Auberginen verwenden. Kombiniert diese mit Käse, Guacamole, Hummus oder Gemüse.