Bicchieri commestibili: il fischietto sostenibile per le bevande in movimento
Spesso te ne accorgi quando ordini qualcosa da mangiare o quando compri qualcosa da mangiare a un evento: Con i sacchetti di plastica , piatti di plastica, bicchieri di plastica e posate di plastica, produci principalmente molta spazzatura! Per contrastare questo e per dare una nuova svolta alla sostenibilità e all'innovazione, noi della start-up Wisefood abbiamo progettato bicchieri da una struttura a biscotti che li rende consumabili - secondo il motto: "Zero sprechi!", che significa: " Niente è sprecato!"
Cosa puoi immaginare quando pensi ai bicchieri commestibili?C'è molto di più dietro questa nuova innovazione di quanto potresti pensare a prima vista. Ecco perché oggi vi mostriamo tutte le proprietà che porta con sé: 1. GustosoCome suggerisce il nome: questa variante di coppa è commestibile e ha un buon sapore. Con il suo gusto di biscotto dolce, completa in particolare le bevande calde con uno spuntino aggiuntivo in mezzo. Allo stesso tempo, questa proprietà li rende un'attrazione in ogni locale gastronomico. Probabilmente vale anche la pena ricordare che il gusto della struttura del biscotto ha un effetto positivo sul gusto della rispettiva bevanda. Mentre il gusto di quasi tutte le bevande consumate in un bicchiere di plastica o di carta cambia spesso a tuo svantaggio perché il gusto di plastica o carta si mescola con esso allo stesso tempo, lo zucchero nel bicchiere di biscotti funge da vettore di sapore. Il sapore di biscotto leggermente zuccherino sottolinea di conseguenza il gusto delle bevande e conferisce loro un tocco speciale. Un altro vantaggio è che non produci rifiuti lungo il percorso se ti concedi un caffè o qualcos'altro. Invece, le persone possono sperimentare il "caffè da asporto" in un modo nuovo con la tazza da bere commestibile. D'ora in poi puoi anche goderti il recipiente per bere, niente deve essere scartato o sprecato.2. BiodegradabileCome variante di tazza adatta al consumo, è anche biodegradabile di conseguenza. Anche se non vuoi assaggiarlo, non rimane per migliaia di anni come rifiuto di plastica un peso per l'ambiente. I loro ingredienti sono tutti completamente naturali. Quindi, proprio come provengono dalla natura, tornano di nuovo lì senza ulteriori indugi. Per questo motivo sono ecologicamente completamente innocui.3. VersatiliI bicchieri per bevande consumabili convincono per la loro versatilità. Possono essere utilizzati per tutte le possibili varianti di bevande. Che si tratti di bevande calde come caffè, tè o cacao, o di bevande fredde, i possibili utilizzi sono pressoché illimitati. Puoi anche usarli come coppe gelato. Per una o due palline di gelato o una porzione di gelato soft, sono un'alternativa sostenibile alla versione in plastica o in carta. Allo stesso tempo, ravvivano il gelato con la loro novità e il loro gusto delizioso. Diventano un accessorio naturale per ogni bevanda e ogni porzione di gelato, simili a una cialda.4. StabileUn punto importante tra i criteri è ovviamente la stabilità dei nostri bicchieri consumabili. Questi sono stabili al calore e all'umidità. Con il caffè a una temperatura di 85 gradi Celsius, rimangono croccanti per un massimo di 40 minuti prima di iniziare lentamente ad ammorbidirsi. Mantengono la loro tenuta fino a 12 ore prima che le prime gocce penetrino nel guscio del biscotto. Questo li mette in concorrenza con molti bicchieri di carta.Con la nostra innovazione, le bevande "to-go" in particolare diventano una nuova esperienza.Deliziose tazze di biscotti: un'innovazione sostenibile come soluzione a molti problemiIl nostro precedente progetto di crowdfunding, emerso da un progetto studentesco nel 2016, ora offre molte alternative innovative ai prodotti Plastica, legno o carta Tra le altre cose, le nostre tazze da caffè, insieme a molti altri prodotti, presentano numerosi vantaggi, spesso in contrasto con le versioni in plastica o cartone. L'idea è quella di creare un prodotto a partire da materie prime prevalentemente naturali e accuratamente selezionate che, soprattutto, renda il principio del “coffee to go” un'esperienza davvero speciale. Fin dall'inizio della produzione, viene prestata attenzione per garantire che non danneggi l'ambiente. Durante la produzione, ci assicuriamo che i bicchieri siano realizzati con pasta di biscotti in Europa e nel rispetto dei più elevati standard di qualità. Tutti gli impianti di produzione sono controllati in dettaglio in modo che soddisfino i nostri massimi standard di qualità. Producendo in Europa, evitiamo lunghi percorsi di trasporto per le materie prime e i prodotti finali in modo da lasciare la minor impronta ecologica possibile. Attraverso percorsi diretti, riduciamo le emissioni di CO2 dei veicoli di trasporto come aerei o camion e quindi contribuiamo anche contro l'inquinamento ambientale. Controlli regolari in tutte le fasi della produzione garantiscono un risultato di altissima qualità e valore. Oltre al processo di produzione sostenibile, la commestibilità delle tazze di biscotti porta con sé un carattere completamente nuovo rispetto ad altri recipienti per bere, che continua costantemente la linea guida della produzione sostenibile di prodotti. Con il loro gusto di biscotto, sono un alimento di lusso che presenta diversi vantaggi oltre a qualsiasi bevanda o gelato. Il vantaggio più importante è che vengono prodotti molti meno rifiuti rispetto ai tradizionali recipienti per bere fatti di carta, legno o plastica. I suoi ingredienti principali di acqua, crusca di frumento, farina d'avena e zucchero rendono questa variante di tazza completamente biodegradabile e quindi non ha alcun impatto sull'ambiente. Come bonus speciale, il loro gusto intelligente trasforma l'esperienza "drink-to-go" in un oggetto che, oltre al divertimento, dovrebbe lasciare al consumatore la sensazione di aver fatto qualcosa di buono e di averlo supportato nell'acquisto. Un altro vantaggio dei gustosi bicchieri è che i loro ingredienti non contengono prodotti animali o additivi animali. Sono vegani e possono quindi essere gustati da tutti con la coscienza pulita. L'evitare i prodotti animali supporta l'aspetto della sostenibilità nella produzione in molti modi. In questo modo agiamo per il benessere degli animali ed evitiamo tutti gli aspetti negativi dell'allevamento intensivo, come l'aumento della produzione di CO2.Il contenuto della variante del bicchiere consumabile è completamente "senza OGM". "OGM" sta per "organismo geneticamente modificato", ovvero per prodotti geneticamente modificati. Di conseguenza, nessuna delle materie prime necessarie per produrre i bicchieri al gusto di biscotto è geneticamente modificata. In generale selezioniamo con cura le nostre materie prime per le coppette di biscotti. Tutte le materie prime sono rinnovabili, quindi offrono una fonte inesauribile di approvvigionamento per i nostri bicchieri di biscotti. Vengono coltivati secondo standard elevati prima di entrare finalmente nella produzione di tazze. Le tazze commestibili coprono quindi tutta una serie di fattori che rappresentano un approccio all'ambiente riconoscente e sostenibile e offrono anche al consumatore un'esperienza di divertimento completamente spensierata fino all'ultimo boccone. Le nostre tazze da caffè come uno sguardo al futuroCon la produzione delle tazze per biscotti, guardiamo avanti e seguiamo le linee guida dell'UE.Questo è già stato concordato nel 2018 per vietare in futuro la plastica monouso.Da luglio 2021 la produzione di plastica monouso non sarà più consentita all'interno dei paesi dell'UE. Abbiamo già anticipato l'idea della produzione senza plastica di articoli monouso per la ristorazione e l'industria alimentare e da diversi anni stiamo sperimentando con successo la produzione di prodotti alternativi. Anche i bicchierini di biscotti sembrano dimostrare il loro valore: molte aziende hanno già riconosciuto la loro particolarità e stanno partecipando a migliorare il modo in cui affrontiamo l'ambiente in modo sostenibile e a lungo termine. Ora forniamo oltre 5000 filiali in oltre 20 paesi e il numero cresce ogni giorno. Oltre al commercio online, molti noti negozi di alimentari, come ALDI, EDEKA, REWE o MIGROS, offrono anche i nostri prodotti per l'acquisto di tutti. La nostra start-up si impegna a consentire a tutte le filiali interessate di investire in prodotti sostenibili, con l'effetto positivo che i bicchieri, come prodotto di lusso aggiunto alla bevanda (e, naturalmente, tutti gli altri nostri prodotti) attirano la folla. Come aggiunta importante, va aggiunto che non comportano alcuno svantaggio per i proprietari di esercizi gastronomici. Sono facili da riporre e sono disponibili in una varietà di formati. La data di scadenza di 9 mesi consente di calcolare il numero di tazze utilizzate, evitando possibili perdite e inutili sprechi alimentari. Insieme alle rispettive società, progettiamo offerte che consentono a tutti di acquistare i nostri prodotti a un prezzo equo. Poiché i nostri bicchieri di consumo sono adatti a tutte le bevande e danno un tocco in più sia al caffè che ai cocktail, vengono utilizzati allo stesso modo nei caffè e nei bar. La televisione contribuisce anche a rendere il mondo delle bevande un po' più sostenibile con i nostri bicchieri per bevande consumabili. Erano già nel programma Pro7 per “Galileo”, e anche la RTL Nachtjournal ha colto l'occasione per prestare attenzione ai nostri pirottini. Potevi vederli in "Die Höhle der Löwen", tra le altre cose, ma ora anche in molti altri programmi televisivi di famose emittenti tedesche come ARD o SAT1.Nel frattempo, possiamo anche guardare indietro con orgoglio numerosi premi e riconoscimenti. Siamo vincitori del "European Institute of Innovation&Technology Award". L'"EIT Food", come viene chiamata in breve l'iniziativa, è finanziato dall'UE ed è leader nello sviluppo di innovazioni sostenibili, sane e affidabili nell'industria alimentare. Questo premio è attualmente uno dei più importanti nel settore alimentare. Siamo anche vincitori di "Germania - Land of Ideas". Questa iniziativa premia le innovazioni promettenti che sono rivoluzionarie per la società odierna e futura. Il "Cleantech Group" ci ha riconosciuto come una delle top 50 start-up a livello mondiale. Questo premio viene assegnato ogni anno a startup molto promettenti e ad alto impatto.Il "Transgourmet Newcomer Award" di "TransGourmet - cash&carry" segna anche una pietra miliare speciale come segno del nostro metodo di produzione prezioso e sostenibile . È stato premiato per il nostro approccio ecologico e sostenibile allo sviluppo di un prodotto con l'obiettivo di poter evitare permanentemente la plastica monouso. I bicchieri di consumo sono quindi molto probabilmente una parte importante del futuro della nostra cultura del bere e del mangiare.Indicano la strada per un'industria alimentare ecologica e sostenibile, in cui l'obiettivo dovrebbe essere sempre quello di ridurre al minimo lo spreco delle nostre risorse e invece di salvarle e valorizzarle.Le nostre tazze di pasta biscotto gestiscono l'equilibrio tra ecologicamente pregiate produzione e un ulteriore miglioramento della qualità del consumo alimentare. Non solo sono costituiti da materie prime rinnovabili accuratamente selezionate che entrano nella nostra produzione di tazze secondo gli standard più elevati, ma con il loro gusto di biscotto zuccherato come esaltatore di sapidità, acuiscono anche i sensi per un gusto più pieno di ogni bevanda. Il vantaggio speciale è che non vengono prodotti nemmeno rifiuti. Dopo aver bevuto il caffè, la tazza da caffè segue semplicemente come spuntino e finisce nello stomaco e non nell'ambiente. Quindi un drink potrebbe non finire con l'ultimo sorso, ma con l'ultimo boccone..