Material und Produkteigenschaften
Ob der Artikel recycelt werden kann, hängt von Material, Beschichtung, Verschmutzung und örtlichem Sammelsystem ab. Beachte die Hinweise am jeweiligen Produkt. Sie werden bei Gastronomen und in Privathaushalten immer beliebter.
Holz messer kannte man schon im Mittelalter
Schon die Menschen in der Altsteinzeit nutzten eine Art Messer aus Stein zum Zerlegen ihrer Jagdbeute und zum Zerkleinern ihrer Nahrung. Gegessen wurde mit den Händen. Im Mittelalter konnten sich nur Wohlhabende ein Metallmesser leisten. Alle anderen Menschen nutzten Essmesser aus Holz , das sogenannte „Besteck“, das sie als Teil ihrer persönlichen Ausrüstung in einem Lederfutteral am Gürtel trugen. Damit schnitten sie sich eine Portion vom Fleisch herunter und spießten die Nahrung zum Verzehr auf. Vielfach gehörte auch eine Art kurzstieliger Holzlöffel zum Besteck, der gut in der ganzen Faust gehalten werden konnte. Essgabeln gab es erst viel später. Sie waren für die Kirche wegen der Ähnlichkeit zum Dreizack lange Zeit ein Teufelswerkzeug.
Mittelalterliche Gasthöfe boten nur eine minimale Ausstattung an Geschirr, schon deshalb war der Besitz eines eigenen Holz bestecks wichtig. Die Bezeichnung "Besteck" wurde später auf alle Esswerkzeuge übertragen, auch auf die aus Silber und Stahl.
Einwegmesser aus Holz – praktisch, pflegeleicht
In der heutigen Zeit, in der Energiesparen immer wichtiger wird, treten die Vorteile von Holz besteck wieder mehr in den Vordergrund. Beachte die Hinweise am jeweiligen Produkt.
Unser Holz besteck ist natürlich und lebensmittelecht. Die Messer aus Holz können sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich eingesetzt werden. Unsere Wisefood Holzmesser sind geruchs- und geschmacksneutral. Das gilt im Übrigen auch für unser Besteck Set aus Bambus. Dazu tragen auch unsere Servietten und Papier tischdecken bei.
Holz besteck aus Birke – was sind die Vorteile?
Das Wisefood Besteck Set besteht aus Birkenholz, und das nicht ohne Grund. Wie Buche und Ahorn gehört auch die Birke zur Familie der Laub- und Harthölzer. Das Holz ist besonders elastisch und zäh und lässt sich sauber hobeln, drechseln, fräsen, schnitzen, messern und schälen. Von daher ist es ideal zur Herstellung von Holzbesteck und Geschirr. Darüber hinaus enthält das Birkenholz keinerlei für den Menschen giftige Inhaltsstoffe. Im Gegenteil, es beinhaltet Birkenzucker und Birkensaft; das sind essbar e und für den menschlichen Körper positiv verwertbare Substanzen.
Wie scharf, stabil und langlebig sind Holz messer aus Birke?
Der Herstellungsprozess von Holz besteck beinhaltet einen sorgfältigen Schleif-, Glättungs- und Härtungsprozess, sodass sich Lebensmittel wie die Bratwurst vom Grill gut damit schneiden lassen. Beim Steak kann es schon anders aussehen. Holz trocknet mit der Zeit aus und kann bei unsachgemäßer Behandlung Risse bekommen oder splittern.
Für diesen Zweck ist unser Bambus-Einwegbesteck Set zu empfehlen, wobei Bambus keine Holz art ist. Bambus ist botanisch betrachtet ein verholztes Gras aus der Familie der Poaceae. Besteckteile, Essstäbchen und Geschirr werden aus einem soliden Stück Bambus gefertigt.
Allerdings kann sich das in naher Zukunft ändern. In den USA haben Forschende ein Verfahren entwickelt, mit dem sich Holz messer nicht mehr hinter Stahlmessern verstecken müssen. Das ist nur noch eine Frage der Zeit.
Besteck aus Holz und Bambus unterwegs und bei allen Outdoor-Aktivitäten
Holz - und Bambusbestecke sind Leichtgewichte und eignen sich deshalb perfekt für alle Outdoor Aktivitäten. Wenn sie nach dem Gebrauch weiterverwendet werden sollen, ist es wichtig, sie sofort im Anschluss abzuspülen, sonst kann die Reinigung später schwierig werden. Aber Vorsicht: Sie sollten weder in der Mikrowelle noch im Ofen verwendet werden. Sie könnten Feuer fangen und verbrennen.
Besteck von Wisefood, immer eine gute Alternative
Also, warum setzt du nicht künftig auf unser Geschirr aus Holz ?
Sollte dir das nicht zusagen, dann probier doch einfach unsere Mehrwegprodukte aus Palmblatt oder unsere Einweglösungen aus Papier oder noch besser, versuche unser Zero-Waste Produkte die essbar sind!
Alle unsere Produkte findest du auf unserer Homepage, also lass dich inspirieren.
Quelle:
https://www.mittelalter-fundgrube.de/Das-Essbesteck-im-Mittelalter
https://www.holzvomfach.de/fachwissen-holz/holz-abc/bambus/
https://spiegato.com/de/was-sind-die-vor-und-nachteile-der-verwendung-von-holzbesteck
https://besteck-eck.de/besteck/einweg-besteck-aus-holz-welches-holz-ist-das-beste/