Bäckereibedarf

Bäckereibedarf: Nachhaltige Alternativen zu herkömmlichem Zubehör

Ob Teller, Schalen, Becher oder Besteck: In der Gastronomiebranche steigt die Nachfrage nach klima- und umweltfreundlichen Alternativen – und auch Bäckereien müssen umrüsten. Wer sich bisher seines Bäckereibedarfs im Großhandel mit herkömmlichem Zubehör bediente, ist spätestens seit dem 03. Juli 2021 auf plastikfreies Einweg- und Mehrweggeschirr angewiesen. Denn: Die EU-Strategie sieht die Reduzierung von Plastikmüll vor, um unseren Planeten und insbesondere unsere Meere und den natürlichen Lebensraum von marinen Lebewesen zu entlasten. 

Wir bieten dir eine passende Lösung für deinen Bäckereibedarf: Egal, ob Hobby Bäckerfeibedarf oder eine langfristige Lieferung für deine Bäckerei – die plastikfreien Produkte von Wisefood decken jeden Bedarf ab. 


 

Nachhaltige Kaffeebecher to go, essbare Trinkhalme & Co.: Alle Vorteile auf einen Blick 

Jährlich werden allein in der Bundesrepublik über 6 Millionen Tonnen Kunststoffmüll produziert. Einen Teil davon ist auf die Gastronomie zurückzuführen, zu denen auch Bäckereien gehören: Die meisten Deutschen lieben Kaffee und konsumieren ihn en masse. Vor allem Kaffee zum Mitnehmen ist populär und geht täglich über den Tresen. Das beliebte Produkt zeichnet sich unter anderem durch den eigentlich so praktischen Plastikdeckel aus, welcher das Heißgetränk vor dem Auslaufen schützt. Dass es sich bei dem funktionalen Zubehör jedoch um Plastik handelt, welches du nach dem Genießen entsorgst, trägt langfristig zur Umweltschädigung bei. Die Herstellung der typischen Kaffeebecher, welche Bäckereien herausgeben, ist ebenso problematisch: Neben der Verwendung von Papierfasern kommen für die Beschichtung der Innenseite Kunststoffe zum Einsatz. Auch das zu jedem Kaffeebecher fast obligatorisch dazugehörende Rührstäbchen besteht aus Polystorol. 

 

Unsere Alternativen bieten folgende Vorteile: 

- Nachhaltigkeit schreiben wir groß:

Uns liegt es am Herzen, nachhaltige und sinnvolle Produkte anzubieten. Aus diesem Grund besteht unser Sortiment aus ausgewählten Rohstoffen – und wir sind dabei, noch besser zu werden. Wer seinen Bäckereibedarf bei Wisefood ordert, tut deshalb seiner Umwelt etwas Gutes. 

- Einhaltung der neuen Gastro-Standards: 

Die Gastronomie in Deutschland stellt sich um. Damit auch du Mehrwegvarianten als Alternative zu „Wegwerf-Verpackungen“ anbieten kannst, sind unsere Produkte auf dem neuesten Stand. So sagst du Einwegplastikartikeln gekonnt den Kampf an und musst dir keine Sorgen um dein Küchen- und Thekenzubehör zum Backen oder Verkaufen. Wie wäre es zum Beispiel, Kaffeebecher anzubieten, welche deine Kunden nach dem Trinken einfach als Waffel verspeisen?

- Faire Preise: 

Bei Wisefood bieten wir dir stets faire Preise für deinen Einkauf an. Auch wenn unsere Umwelt unbezahlbar ist: Nachhaltigkeit muss nicht teuer sein. Auf diese Weise tätigst du auch Großbestellungen zu guten Preisen. Du bist Gastronom, Bäcker oder Händler? Komme für Geschäftskundenpreise gerne auf uns zu – wir beraten dich unverbindlich oder machen dir ein attraktives Angebot. 


- Werbung für dein Unternehmen:

Der Nachhaltigkeitstrend ist längst bei deinen Kunden angekommen – und viele Menschen legen Wert auf klimafreundliche Becher, auf nachhaltiges Besteck und auf Verpackungen, die ressourcenschonend hergestellt werden. Das bedeutet: Mit unserem essbaren Einweggeschirr und unseren Mehrwegprodukten rührst du die Werbetrommel für dein Unternehmen. Die Produkte von Wisefood sind nicht nur klimafreundlich, sondern auch ein optischer Hingucker für deine Filiale bzw. Bäckerei. 


 

Große Auswahl: Bäckereibedarf für Privatkunden und Geschäftskunden 

Bei uns findest du für deinen Bäckereibedarf ein ausgewähltes Sortiment an klimafreundlichen, ressourcenschonenden Produkten. Unter anderem:

- essbare Becher aus natürlichen Getreideprodukten (Waffelbecher) und Mehrwegbecher
- essbare Trinkhalme aus Apfelfaser und Getreide und Edelstahl Trinkhalme
- Nudel Strohhalme
- Teller aus Palmblatt
- essbare Löffel
- essbare Rührstäbchen
- Holzbesteck 
- Bio Pappbecher als Coffee to go Becher
- ressourcenschonende Verpackungen

Übrigens: Ob der Bäckereibedarf für Hobbybäcker und damit als Privatkunde für dich ist oder ob du Küchenutensilien und Geschirr als Geschäftskunden bestellst – die Auswahl deckt jeden Bedarf und eignet sich deshalb für unterschiedliche Zwecke. 


 

Bäckereibedarf in München, Köln, Berlin oder Hamburg – wir beliefern dich 

Online bestellen wird immer beliebter – und die Tendenz steigt. Gleichzeitig bedeutet dieser Trend, dass immer mehr Shops Pakete bis vor die Haustür der Kunden liefern. Der Transport trägt zwar zur Umweltbelastung bei. Wir haben aber eine gute Nachricht: Dank unseres klimaneutralen Versands mit DHL „GoGreen“ und DB Schenker "Econeutral" beliefert Wisefood Kunden in ganz Deutschland nachhaltig. Denn wir legen nicht nur bei unserem Bäckereibedarf im Onlineshop von Wisefood Wert darauf, einen Beitrag zur Reduzierung von schädlichen CO2-Emissionen zu leisten – sondern bei der Herstellung, Produktion und auch Lieferung unserer Produkte. Auf diese Weise stellen wir einen umweltfreundlichen Transport sicher, welcher Natur, Umwelt und das Leben auf diesem Planeten schont. 


 

Der Konsum von Kaffee ist hoch und erfordert nachhaltige Maßnahmen: Jetzt Kaffeebecher durch essbare Becher oder Mehrwegbecher ersetzen 

Zahlen aus dem Jahr 2015 zeigen, dass bis dahin fast jeder Deutsche über 160 Liter Kaffee pro Jahr konsumiert hat. Vor allem der Verkauf von Kaffee zum Mitnehmen in Bäckereien spielt dabei eine wichtige Rolle. Mit einem Marktanteil von über 30 Prozent beherrschen Bäckereifilialien den Kaffee-Verkaufsmarkt gegenüber Coffeeshops, Tankstellen und Restaurants. Umso bedeutender ist es, dass Filialien eine nachhaltige Lösung für das wohl beliebteste Heißgetränk der Bundesrepublik anbieten und auf Mehrwegbecher oder auf essbare Alternativen setzen. Denn: Allein im Jahr 2019 wurden knapp 2,8 Millionen Einwegbecher entsorgt – so das Ergebnis einer Studie des Umweltbundesamtes aus selbigem Jahr. 

Unsere gute Nachricht lautet: Deine Kunden müssen nicht auf den Konsum von Kaffee zum belegten Brötchen verzichten. Mit den praktischen Becher-Alternativen von Wisefood stehst du Jahr für Jahr auf der sicheren Seite – und beziehst guten Gewissens nachhaltige Kafeebecher für deinen Bedarf. Wir bieten dir nicht nur Kaffeebecher, Besteck und Geschirr für dein Unternehmen an. Sondern stellen auch sicher, dass du es spielerisch leicht wird, den neuen Anforderungen in der Gastronomiebranche gerecht zu werden. Übrigens: Für Geschäftskunden aus dem Bereich der Gastronomie kannst du bei uns außerdem attraktive Rabatte für deinen Einkauf erhalten. Sprich uns einfach an und wir helfen dir weiter.



 

Setze ein Statement für Nachhaltigkeit

Ob du Hobbybäcker bist oder Betreiber einer ganzen Filiale: Wir stellen sicher, dass du mit unseren Produkten zufrieden bist und das Thema Nachhaltigkeit spielerisch leicht umsetzen und in deine Pläne integrieren kannst. Dafür haben wir noch folgende Tipps für den Einkauf deiner Produkte und für den Konsum deiner Kunden: 

Verzichte bewusst auf Plastickdeckel: 

Die beliebten Plastickdeckel, die Gastronomen, Verkäufer und Bäcker zum Coffee to go anbieten, sind kaum wegzudenken. Die „Mützen“ für den Becher sollen einerseits das Getränk etwas länger warm halten. Andererseits schützen sie uns dafür, Kaffee auf unsere Kleidung, auf den Tisch oder auf den Boden zu verschütten. Aber: Plastikdecken sind nach wie vor problematisch für die Umwelt. Deshalb gilt es, bewusst auf sie zu verzichten. So bleibt der Kaffee nicht zu lange stehen, denn frisch schmeckt er ohnehin am besten. Und: Du und deine Kunden tragen dazu bei, dass unser Planet wieder gesund wird und aufatmen kann. 

Achte bei der Bestellung auf Lieferung und Produktion der Artikel: 

Wir bei Wisefood bieten ausschließlich streng kontrollierte, geprüfte Produkte an. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass die Lieferwege kurz und Geschirr, Becher und Verpackungen stets klima- und umweltfreundlich sind. Wo auch immer du bestellst: Stelle auch du sicher, dass die Produktion und Lieferung immer klima- und umweltfreundlich erfolgt. Nur so bist du auf der sicheren Seite, wenn es um das Thema Nachhaltigkeit geht – und kannst dich guten Gewissens ganz auf dein Geschäft und deine Kunden konzentrieren, um ihnen die besten Produkte anzubieten.

Biete stets Mehrweglösungen oder Alternativen zum „Nicht-Wegwerfen“ für deine Kunden an:

Viele Menschen möchten ihre Entscheidung nicht mehr überdenken müssen, wenn sie etwas konsumieren: Die meisten von uns wünschen sich, guten Gewissens einkaufen, essen und trinken zu können und dabei kein schlechtes Gewissen zu haben. Mit Mehrweg- und essbaren Lösungen nimmst du die Entscheidung deinen Kunden ab, ihren Einkauf überdenken zu müssen. Biete ihnen praktische Optionen an, um ihren Konsum klimafreundlich und sinnvoll zu gestalten. 


 

Mehr über Wisefood

Umweltbewusstsein, Nachhaltigkeit und Qualität: Bei Wisefood legen wir großen Wert darauf, einen wichtigen Beitrag für ein besseres und gesünderes Leben auf unserer Erde zu leisten. Nicht nur unsere Meere sind durch Plastikmüll bedroht, sondern der Planet durch undurchdachtes Konsumverhalten – und der Konsum steigt von Jahr zu Jahr an. Durch den Verbrauch von wertvollen Ressourcen ist die Umwelt und der natürliche Lebensraum vieler Lebewesen bedroht. 

Wir steuern dagegen: Bei Wisefood kaufst du umweltfreundlich ein. Was als studentisches Projekt anfing, zählt in Deutschland heute zu den wichtigsten Lieferanten für klimafreundliches und ressourcenschonendes Einweg- und Mehrweggeschirr und für Zubehör für Gastronomie, Küche und Handel. Uns liegt es am Herzen, stetig besser zu werden und einen noch größeren Beitrag zur Erhaltung unseres Planeten zu leisten. Die Zahlen untermauen den Erfolg: Bereits 100 Millionen Trinkhalme durfte Wisefood durch essbare Halme ersetzen – und gerade arbeiten wir daran, die Zahlen noch weiter in die Höhe steigen zu lassen. 

Wir setzen immer mehr auf FSC®-zertifiziertes Papier – und die Umrüstung auf das umweltfreundliche Material macht es möglich, auf Kunststoff in den Meeren zu verzichten. Denn unser Versprechen lautet: Damit du unserer Umwelt zuliebe guten Gewissens einkaufst, sind unsere Produkte frei von umweltschädlichem Plastik. Unsere essbaren Produkte und auch unsere Artikel aus Palmblatt bestehen ausschließlich aus ausgewählten Materialien und umweltfreundlichen Rohstoffen. 

Du hast Fragen, möchtest uns ein Feedback geben oder benötigst attraktive Gastro-Rabatte? Wir helfen dir gerne weiter. Kontaktiere uns einfach unverbindlich und lass dir von unserem professionellen Team kompetent helfen. 








Quellenangabe:

https://www.bundesregierung.de/breg-de/themen/nachhaltigkeitspolitik/einwegplastik-wird-verboten-1763390 
https://www.verbraucherzentrale.de/aktuelle-meldungen/umwelt-haushalt/einwegplastikverbot-in-der-eu-das-sind-die-alternativen-61089 
https://www.br.de/wissen/kunststoffverpackungen-plastikmuell-recycling-nachhaltigkeit-100.html 
https://www.zeit.de/zett/2019-08/wie-schlimm-sind-coffee-to-go-becher-fuer-die-umwelt 
https://www.nabu.de/news/2018/05/24481.html 
https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/kaffeekonsum-44-000-baecker-gegen-starbucks-1.2772936 
https://www.sueddeutsche.de/muenchen/dachau/mehrweg-plastik-einweg-plastik-gastronomie-dachau-corona-1.5284339 
https://www.dw.com/de/kampf-gegen-kaffeebecher-aus-plastik/a-48816471