Verpackungen, Trinkhalme, Geschirr und andere Utensilien aus Zuckerrohr – klingt das irgendwie nach Zukunftsmusik? Und dennoch ist der Rohstoff Bagasse nicht nur in der Verpackungsindustrie mittlerweile auf dem Vormarsch. Das ist auch gut so, denn die jährlich neu entstehenden Plastikberge sind ein großes Problem für den Planeten und die Menschheit. Es grenzt an ein Wunder, dass so etwas Einfaches wie dieses umweltfreundliche Naturprodukt des Rätsels Lösung sein könnte. Tatsächlich lässt sich aus diesem Rohstoff vor allem Einweggeschirr und Verpackungsmaterial herstellen, welches nicht nur umweltfreundlich entsorgbar und sogar recyclebar, sondern auch ressourcenschonend in der Herstellung ist.
Die Vorteile von Bagasse für Verpackungen und Geschirr
Bagasse ist ein Neben- bzw. Abfallprodukt der Zuckerrohrindustrie und besteht aus den faserigen Rückständen, die nach dem Pressen des Zuckerrohres übrigbleiben. Die trockenen Fasern werden mit Wasser und einem biologisch abbaubaren Bindemittel zu einer homogenen Masse vermischt, die später beliebig geformt und anschließend wieder getrocknet werden kann, wobei die gewünschte Form erhalten bleibt. Durch seine Hitze- und Kälteunempfindlichkeit eignet sich Bagasse als Verpackung für Lebensmittel sowie als umweltschonende Alternative zu herkömmlichem Wegwerfgeschirr aus Plastik. Dieses ist ohnehin nicht nur in Deutschland mittlerweile verboten. Darüber hinaus ist dieses recyclebare Material absolut wasser- und fettundurchlässig und kann daher als Verpackung sowohl für Getränke, Suppen als auch für feste Speisen verwendet werden. So findest du heutzutage das Naturprodukt Bagasse in Form von Schalen, Becher und diverse Take-Away-Lebensmittelverpackungen.
Kompostierbare Take-Away-Verpackungen für die Bio-Branche
Sofern es sich um reine Bio-Bagasse handelt, sind diese Produkte zu 100% biologisch abbaubar bzw. kompostierbar, besitzen wärmespeichernde, also thermische Eigenschaften und verfügen über eine erstaunliche Stabilität. Sie eignen sich daher besonders für die Bio-Branche, denn hier sollte eben alles – nicht nur der Inhalt – wirklich nachhaltig und Bio sein. Produkte aus Zuckerrohr zersetzen sich vollständig, werden im Laufe der Zeit zu wertvoller Erde und sind auch noch sind CO²-neutral. Mehr Bio geht wirklich nicht!
Ohne Zuckerrohr keine Bagasse
Zuckerrohr gehört zu der Familie der Süßgräser wie viele bekannte Getreidesorten auch. Bambus zählt ebenfalls zu den Süßgräsern und weist nicht nur optisch eine große Ähnlichkeit zu Zuckerrohrpflanzen auf. Damit der Zuckerrohranbau auch gelingt, müssen einige Bedingungen erfüllt werden. So benötigt Zuckerrohr ein tropisches oder subtropisches Klima mit Temperaturen um die 25°C bis etwa 30°C, um wachsen zu können. Auch die Niederschlagsmenge darf nicht zu knapp ausfallen und sollte bei in Deutschland wachsendem Zuckerrohr mindestens 900 Liter/m² pro Jahr betragen. Kurz vor der Ernte jedoch benötigt die Pflanze eher trockenes, heißes Wetter, um den Zucker optimal einlagern und reifen zu können. Auch die Bodenverhältnisse spielen beim Zuckerrohranbau eine wichtige Rolle. So gedeiht dieses Süßgras am besten in schweren, feuchten Böden, die sehr stickstoffhaltig sind, da Stickstoff überwiegend das Wachstum fördert.
Auf den Rohstoff kommt es an
Vor allem im Bio-Anbau darf nur für den ökologischen Anbau zugelassener, organischer Dünger verwendet werden. Konventionelle Anbaumethoden dagegen erlauben auch synthetische Düngemittel sowie Herbizide und Pestizide, die sich dann auch im Endprodukt wiederfinden. Die Herstellung in Deutschland bietet hier wesentliche Vorteile gegenüber ausländischen Verkäufern bzw. Herstellern, die oftmals in Nicht-EU-Ländern sitzen und weniger strengen Bedingungen unterliegen. Auch findet der Anbau auf Zuckerrohrplantagen nicht immer unter umweltfreundlichen und menschenwürdigen Bedingungen statt. Wenn du Wert auf Nachhaltigkeit legst und dich gesundheitsbewusst ernährst, solltest du also auch bei Wegwerfgeschirr auf die Herkunft des Verpackungsmaterials achten und möglichst eine biologische Verpackung aus Bagasse verwenden.
Zuckerrohranbau: Die wichtigsten Anbauländer
Die Länder mit den meisten Plantagen für den Zuckerrohranbau sind vor allem
1. Brasilien (der weltweite größte Produzent)
2. Indien
3. China
In diesen Ländern wird auch Bagasse für Geschirr und Verpackungen hergestellt. In Brasilien wird der Rohstoff in der Industrie sogar als Brennstoffersatz für Erdöl eingesetzt. Zuckerrohrbagasse bietet also weit mehr als plastikfreie Wegwerfgeschirr-Alternativen.
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